Čokoládová roláda

1 hod | moučník | 1 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 74025x
Recept je trošku pracnější, ale určitě jej zvládnete.
Komentáře receptu 2
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Pak do něj přidáme cukr a po částech vmícháme mouku a žloutky. Důkladně promícháme, nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a povrch uhladíme. Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut na 200 °C.

Upečený piškot vyklopíme na vlhkou utěrku, sundáme papír a opatrně srolujeme. Necháme vychladnout.

2/3 másla rozpustíme, odstavíme a přidáme mouku a 2/3 cukru. Znovu dáme na oheň a jakmile hmota zhoustne, odstavíme ji. Vmícháme kakao a necháme ji za občasného promíchání vychladnout.

Zbytek másla utřeme se zbytkem cukru a vanilkovým cukrem, pak po troškách přidáme vychladlou směs. Trochu vzniklého krému si odložíme na ozdobu a do zbytku přimícháme oříšky.

Vychladlý piškot rozmotáme, potřeme oříškovým krémem a stočíme. Pokusíme se rukama vytvarovat z rolády stříšku.

Polevu si připravíme podle návodu, celou roládu rovnoměrně potřeme a dáme na chvíli do chladničky zatuhnout.

Zbytek krému dáme do zdobičky a stříšku čokoládové rolády ozdobíme vlnovkou.

.Renča. autor receptu:

Čokoládová roláda

Počet přidaných receptů: 1361

Ingredience

na porci
Vaše cena 199 běžně 4999 Kč sleva 96 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Čokoládová roláda

Recept se nachází v 55 kuchařkách
.Renča.
Rolády, záviny i štrúdly 28 receptů
Baboš
Moučniky 1336 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 3769 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Čokoládová roláda

Celkový počet komentářů u receptu: 2
Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Čokoládová roláda
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Mýty o bolestech zad

    Mýty o bolestech zad

    O bolestech zad kolují různé nepravdy. Jaké jsou ty nejčastější? A čeho se opravdu vyvarovat, aby záda nebolela? Vsaďte na vhodně zvolený pohyb, správnou matraci a nebojte se preventivní návštěvy u lékaře. Nejen starší generaci dokáží záda pěkně potrápit.

  • Diagnóza ztuhlý palec - bolestivá artróza

    Diagnóza ztuhlý palec - bolestivá artróza

    Vypadá jako palec vbočený (hallux vagus), ale jde o palec ztuhlý (hallux rigidus). Pro laika je rozdíl téměř k nerozeznání, ovšem zvyšující se bolestivost při chůzi a menší pohyblivost palce jasně naznačí, že něco není v pořádku.




přidat nový recept