Čokoládová roláda

1 hod | moučník | 1 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 74546x
Recept je trošku pracnější, ale určitě jej zvládnete.
Komentáře receptu 2
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Pak do něj přidáme cukr a po částech vmícháme mouku a žloutky. Důkladně promícháme, nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a povrch uhladíme. Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut na 200 °C.

Upečený piškot vyklopíme na vlhkou utěrku, sundáme papír a opatrně srolujeme. Necháme vychladnout.

2/3 másla rozpustíme, odstavíme a přidáme mouku a 2/3 cukru. Znovu dáme na oheň a jakmile hmota zhoustne, odstavíme ji. Vmícháme kakao a necháme ji za občasného promíchání vychladnout.

Zbytek másla utřeme se zbytkem cukru a vanilkovým cukrem, pak po troškách přidáme vychladlou směs. Trochu vzniklého krému si odložíme na ozdobu a do zbytku přimícháme oříšky.

Vychladlý piškot rozmotáme, potřeme oříškovým krémem a stočíme. Pokusíme se rukama vytvarovat z rolády stříšku.

Polevu si připravíme podle návodu, celou roládu rovnoměrně potřeme a dáme na chvíli do chladničky zatuhnout.

Zbytek krému dáme do zdobičky a stříšku čokoládové rolády ozdobíme vlnovkou.

.Renča. autor receptu:

Čokoládová roláda

Počet přidaných receptů: 1361

Ingredience

na porci
Vaše cena 1199 běžně 8630 Kč sleva 86 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Čokoládová roláda

Recept se nachází v 55 kuchařkách
.Renča.
Rolády, záviny i štrúdly 28 receptů
Baboš
Moučniky 1352 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 3803 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Čokoládová roláda

Celkový počet komentářů u receptu: 2
Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Čokoládová roláda
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Haloterapie - léčba solí aneb ozdravné kúry v solných jeskyních

    Haloterapie - léčba solí aneb ozdravné kúry v solných jeskyních

    Solné jeskyně jsou tvořeny krystaly přírodní soli z Mrtvého moře nebo ze soli kamenné. Je zde vysoká koncentrace solných mikročástic, minerálů, jódu a stopových prvků. Pobyt v solné jeskyni působí příznivě na zdraví lidského organismu a je určen všem věkovým kategoriím. Zároveň nabízí uvolnění, odpočinek a odbourává stres.

  • Syrovátka - nedoceněný poklad v péči o zdraví

    Syrovátka - nedoceněný poklad v péči o zdraví

    Dříve byla považována za odpad, dnes ale známe její blahodárné účinky. Obsahuje asi 50 % sušiny z původního mléka. Jak vzniká? Laicky řečeno - sražením mléka vznikne tuhá část (kasein), což je v podstatě tvaroh, druhým produktem je mléčné sérum, což je žlutozelená tekutina, které říkáme syrovátka. Vzniká také při výrobě sýrů.




přidat nový recept