Čokoládová pěna s mascarpone
Jednoduchá, ale báječná čokoládová pěna z mascarpone zdobená mátovou drtí.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 2 lidé)
Postup přípravy receptu
Z citronu vymačkáme šťávu.
Do misky dáme mascarpone, cukr a polovinu vymačkané citronové šťávy a krém opatrně utřeme dohladka. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.
Smetanu ušleháme a lehce ji vmícháme do krému. Nakonec do krému lehce přimícháme rozpuštěnou čokoládu. Pěnu rozdělíme do pohárů.
V misce nebo hmoždíři rozdrtíme mátové lístky, cukr a citronovou šťávu. Touto drtí zdobíme poháry s pěnou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
krém
- 1 lžíce
- cukr moučka
- 100 ml
- smetana ke šlehání
- 100 g
- mascarpone
- 1 ks
- citron
- 80 g
- hořká čokoláda
-
na ozdobu
- 1 lžíce
- citronová šťáva
- 5 lžic
- cukr krystal
- 2 hrstě
- mátové lístky
Kuchařky obsahující recept Čokoládová pěna s mascarpone
(recept se nachází v 41 kuchařkách)
Sladkosti
152 receptů
kuchařka dezertu
583 receptů
Sladká kuchařka
210 receptů
Čokoládová pěna s mascarpone Komentáře k receptu
chybi na kolik porci jsou uvedene recepty