Píšeme jinde
Copyright© 2000 - 2012 MITON CZ, s.r.o., všechna práva vyhrazena
Naši partneři
Chcete se stát partnery Vaření.cz i Vy? Neváhejte a kontaktujte nás.
Reklamní systém AdMarket
Inzerujte na Vareni.cz a na spřízněných portálech. Máme pro vás milióny reálných uživatelů.
Chci vědět víc!
Komentáře k receptu (114)
Co tu ten potrat dělá, když má být potracený???
Proč takový neandrtálci nevychovaný jako je pan s příhodným jménem Potrat,vůbec na tyto stránky lezou.
Doporučuji zahustit čočku strouhaným perníkem a sladit medem. Mňamka. Lák samozřejmě.
Já si osobně myslím že čočka z perníkem by pro mě bylo dobré zpeštření jídelníčku....ráda dělám toto: uvařenou čočku smíchám z borůvkovou marmeládou a mažu si na chleba nejen že je to výborná svačina do práce ale i pro děti do školy..doporučuji můžou se potom utlouct :)
... můžou se potom utlouct na záchodě ?? :-)))
ne , nechci se nikoho dotknout - to byl jen žert , ale jestli to byl vážně míněný recept , tak se opravdu nestačím divit ...
To si žer sama, ty pyčko!
Pane Potrate ,coz asi jste,vase odpovedi tomu nasvedcuji tak se chova jen idiot s malym M. Asi si lecis komplex jsi opravdu ubohy a co se tyce perniku Kristynko tone ale s medem jj.A ubozakum ani nereaguj na jejich zvracene choutky,zdravi MirA.
... no, upřímně řečeno s perníkem, si čočku na kyselo(jiná mě nechutná) moc neumím představit ,ale třeba v rajské om. je výborný. Výborné je - čočku trochu 'zjemnit' smetanou - což se mi osvědčilo ( cibulková zásmažka + špetka pepře + česnek + bobkový list ) ?
hmm dobrej kokůtek .-)
Pane Potrate, jste fakt ubožák, každý má snad právo na svůj názor.Nemusíte hned člověka urážet a sprostě nadávat. Když to paní chutná slazené medem a zahuštěné perníkem tak proč ne.
ty jsi ubohy!tohle je jen doporuceni!Mas snad koprolalii??
je mi tě líto pa
Cocka alebo sosovica, vari sa vo vode v ktorej stala aby zmakla, voda sa z nej n e z l i e v a, pridava sa do nej udena klobasa alebo maso, aby mala chut, asi5struckov cesnaku, asi5 bob.listov, cierne korenie, Kysla smotan aspon 2o percentna, mozu byt aj zemiacky. Cocka bez udenin nema chut. A ziaden ocot atd.
jasně, protože jenom vy máte patent na tu jedinou správnou čočku a všichni ostatní jsou idioti. čočka se jí už tolik let, že exdistuje hromada způsobů, jak ji upravit, a každý se snad může o svůj recept podělit
Dobrý nápad, něco zítra vyzkouším. Za www.guardys.cz přeji všem úspěšný nový rok 2011.
I bez čočky. Tip na rok 2012.
text byl smazán
Cocka alebo sosovica, vari sa vo vode v ktorej stala aby zmakla, voda sa z nej n e z l i e v a, pridava sa do nej udena klobasa alebo maso, aby mala chut, asi5struckov cesnaku, asi5 bob.listov, cierne korenie, Kysla smotan aspon 2o percentna, mozu byt aj zemiacky. Cocka bez udenin nema chut. A ziaden ocot atd.
Výborná, moc jsme si pochutnali :))
Mam cocku solit az po uvareni a ne behem vareni?
Solit těsně před uvařením nebo po uvaření, jinak čočka (ani ostatní luštěniny) vařením nezměknou.
Solit těsně před uvařením nebo po uvaření, jinak čočka (ani ostatní luštěniny) vařením nezměknou.
Až po:)
a co česnek?
vařit čočku v papiňáku - na to přišel jakej mudrc? to mi připomíná vlastu buriana, jak vařil vejce naměkko. hodinu, dvě, tři, pořád tvrdý. tak jsem je dal do papiňáku a vařol další hodinu..... a nezměkla............jinak čočka nakyselo je jasná. servírovat s volským vokem, kyselou okurkou, dvěma plátky prorostlýho uzenýho a třešnička na dortu je osmažená cibulka na volný mídta na čočku, kde již neleží výše zmiňované. a promiňte - při vší úctě ke kuchařům a kuchařinkám - dávat do čočky perník a med je něco podobnýho, jako když vaří němci pečené kuře s houskovým knedlíkem a švestkovou omáčkou. dobrou chuť............
A proč jako Němci tento recept ( švestková omáčka ) neboli načerno je staročeké jídlo ještě z dob, kdy se češi pyšnili královstvím a Němci ještě ani nebyli tak maximálně Duriňci, Sasové, Bavoři atd. A varmuže ať už pohankové, hrachové či jiné se podle chuti sladili medem.
Have no money to buy a car? Don't worry, just because that is available to take the < a href="http://goodfinance-blog. com/topics/personal-loans" > personal loans < /a > to work out such kind of problems. Therefore get a bank loan to buy everything you need.
boze co to tu píšete to není chat to je recept
:DDDD umiram tady z tech kometaru :DDD
Vy jste dámy s prominutím hlupačky je jasné, že to je jen provokatér, takovéhle vzkazy se přečtou a bez jakékoliv reakce přejdou bez jakýchkoli dalších komentářů! :)
souhlasim s nikolou je uplne jedno v jake panvi si to vejce udelate,ten to dela tak,ten tak,nejdulezitejsi je aby to velce chutnalo,ja osobne si ho nasolim,napeprim ,posipu ho trochou majoranky a udelam si ho treba v kastrolku :D
nejlepší je čočka s cibulkou a chlebem :) a co se týče toho volského oka tady toho dohadovaní řekla bych,že nesejde na tom jak to volské oko vypadá,ale jak chutná
Nejlepší je ta fotka s tím rozjebaným vejcem :-D Neschopný udělat volský voko, LOOOL.
Ty jantare to asi kleply vejce na normalni panev ne? :-) Je videt ze casto varis...vsichni nepouzivaji na volske oko livanecnik :-D
To je opravdu vidět, kdo je tady pitomec a tlučhuba. Udělat volí voko na normální pánvi je to nejmenší.
Ty Péčko, jako Pitomý ... to, čemu se nejvíc tlemíš, si já dělám každou chvíli. Takhle upravené vajíčko mám nejraději. A neschopná si rozhodně nepřijdu.
Místo, abys přispěl se svým výkonem, tak kritizuješ ostatní.
Jsi hňup !!! ... ty "volský voko" !!!
dibri
Mám radši, když se do skoro měkké čočky přidají nakládané okurky nakrájené na kostičky a společně se podusí, pokud je málo kysellé může se přidat i troška láku z okurek. Myslím, že je to lepší než ocet.
Místo octa lák z okurek a moc dobrý :-)
S okurkou je opravdu nejlepsi
Tak jsem to zlusila a již nikdy více bez okurky, díky!!!
Fakt stou okurkou je to takové jemnější a moc dobré.
čočku jsem delala poprve dopadla skvele uz se tesim az ji naserviruju rodine na stul :) pak dam fotku:)
Výborná! Dělala jsem ji poprvé a netušila jsem, že mi bude tak chutnat. Na smažení jsem použila slunečnicový olej (smažení na sádle mi nevyhovuje - dělá to potom takovou mastnou chuť) a dala jsem tam jablečný ocet. Na závěr jsem na čočku dala kysanou smetanu a do té smetany čerstvou petrželovou nať. Měla jsem k tomu i volské oko, ale nejvíce mi chutnala právě ta kombinace s kysanou smetanou a petželovou natí, to byl zážitek..
Moc dobré, akurát u nás sa k tomu podáva aj chlieb.
PS
Několik stroužků česneku do pánve těsně před odstavením (aby se nepřipálil) také přidávám. Majoránku jsem nezkoušel, ale až na talíři lze na čočku dát trochu tymiánu...
Vařím celé balení 1/2 kg přednamočené čočky v papiňáku cca 12 až 15 minut a pak je skutečně měkká. Přidávám do ní lístek bobkového listu, kousek badyánu a několik kuliček nového koření.
Mezi tím osmahnu na pánvi na slanině nebo na oleji 2 - 3 nadrobno nakrájené cibule, přidám špetku kmínu a několik lžic kečupu a také několik lžic sojové omáčky (pak to nemusím solit) a ještě přidám jednu malou konzervu rajského protlaku a celé to na mírném ohni prohřeji.
Pak, po otevření papiňáku, do papiňáku přidám obsah pánve a hrst saturejky proti prdění a ještě prohřeji.
Náhodou nejlepší je studená! :)
Nejlepší je to rozmrdaný vejce :-D Jsem se tu válel smíchy.
To neumíte udělat ani volský voko?
ty jsi chuj
To vejce bylo zřejmě pro Vás!Vejce k vejci!!!!!!
Jak dlouho mám tu čočku vařit? Jak poznám, že je už měkká?
Ta fotka s tím rozjebaným vejce je bomba :-D
Čočka celkem ušla
Já přidávám ještě česnek. mňam mňam
Tak sem jí udělala podle toho receptu. Co dotat skvělé! Rychle. Vajíčko moravská okurka ,a chlebík a pak jen papkat.
My dáváme i cukr....
Čočka nám velice chutnala .Dělala jsem ji na nový rok.
..vždy když manžel zahlásí: Tohle mi nedělej takhle vařit, jsem moc spokojená.-)))a podáváno klasicky s volským okem nebo i bez něj:-)))
zítra\ ji budu dělat s uzeným
Vařím čočku na kyselo velmi podobně. Akorát, jelikož ji považuji za samosezahušťující potravinu, po uvaření přidávám jen smaženou cibuli.
text byl smazán
už se vaří
Trošku mě štve strohost receptů, jako chlap netuším, jak dlouho se čočka vůbec vaří (alespoň orientačně), nebo jak velkou cibuli -mně se osvědčila cibule, jak pěst:-)do téměř uvařené čočky sem přidal kostku masoxu a tři stroužky česneku a musím říct, že paráda, ale tisíc lidí, tisíc chutí;-)
Po namoceni se vari pomerne kratce.
Co jsem odpozoroval, tak od doby kdy voda s cockou zacne vrit, je to cca 12 minut.
Nektere recepty doporucuji varit cocku ve vode ve ktere se namacela. Jine recepty doporucuji vodu slit a uvarit v nove vode, pry zmizi latky co zpusobuji nadymani. Mohu potvrdit ze po cocce ktera byla uvarena v nove vode se skutecne prdi daleko mene.
Jen by mne zajimalo jestli slitim vody ve ktere byla cocka namocena nesleju i nejake cenne ziviny. MA nekdo odpoved?
Bylo to velmi dobré:)
To zase bude smradu !
připojuji se! je výborná!
velmi dobre
http://cocka.smoula.net/ - ta je dobrá pro mladé!!! Starý by moc nadýmala. :-)
Česnek do čočky je výbornej! A protože jsem kůže líná tak k cibulce přidám ještě na kostičky nakrájenou uzeninu - klobásku, párek, či jen točák. K tomu trochu pálivý papriky a hlavně čenek! Osmahnu a zamýchám do čočky.
500g čočky, 1 cibule (velká)(mimochodem cibule na 5 min. namočená se lépe loupe) česneku jak mne napadne 2-3 stroužky, trocha papriky (třeba i pálivé), min 30 dkg salámu ap., trochu mouky (1 pol.lžíce) a dle chuti ocet. Když nebyl dotlačil jsem lák z okurek.
Bez česneku to není ono :-)
tak jsme měli dneska čočku po dlouhé době a musím napsat, že tento recept je super. Moc chutnala, Díky
HEHE..tolik povyku kvuli cocce :D
No já sem to asi málo uvařil. Takže mě to moc neleze. Asi sem udělal málo i té cibule s moukou a octem. Dal sem skoro celej pytlík čočky uvařil do měka-nerozvařil sem to a to sem asi měl. Cibulu jenom malou a polívkovou žicu octa. To je asi taky málo, rači velkou cibulu, nebo dvě a ty žičky taky dvě, nebo tři.
Uvařeno snězeno chutnalo :-)
Vynikajici recept, lepší neznám.. :-)
Doporučuji!!!
Pro blume,jestli vy jste kuchař a dáváte do čočky na kyselo česnek a majoránku,to tedy nevím,kde jste se vyučil.Mám doma dvě odbornice ale žádná nedává česnek ani majoránku,ale každý podle své chuti.Milé paní čočku chválím je VÝBORNÁ.A z takových jako je blume si nic nedělejte.
Já s tím souhlasím. Také do čočky přidávám majoránku a česnek. bez česneku by se nedala podle mne ani jíst.
I já vařím čočku podle tohoto receptu již 40 let a také ho mám od maminky a chutná všem!
Čočku jsem vařila podle tohoto receptu poprvé v životě a musím říct, že jsem s ní sklidila velký úspěch! Prý je dokonce lepší než od maminky.;-)
výborná! čočku jsem dělala prvně a musím říct, že byla výborná! vyvážené chutě a všeho tak akorát. doporučuji. A Šárce děkuju:)
dobré levné
Nevidím na tomto receptu nic zvláštního, já jí tak vařím už přes 20 let a mé kamarádky jí vaří stejně. A ani mi to netrvá tak dlouho, protože používám čočku předvařenou.
Tady taky nemá bejt nic zajímavýho, je to prostě obyč recept na čočku, seš trošku moc ne:oDD
Děkuji za recep, byla to dobrota :-).
Ja mam jeste jeden typ...mame radi cocku sladkokyselou a pouzivam k tomu lak z domacich okurek. Mam vzdy precezeny a slity v zasobe v lednici. Pouzivam ho bezne pri vareni vsude, kde je v ingrediencich ocet+cukr.
Čočka na kyselo jedno ze základních jídel jest. Pravda že nejstravitelnější je jen tak vařená, s tou chuťově upravenou se ale nemůže rovnat. Je malá finta, která velmi dobře podpoří výslednou plnost její chuti a tou je přidat do vývaru z čočky ještě štráfek klasického masoxu (tak 5-7 g na 500 g čočky). Čočku bych určitě namočil na uvedenou dobu ve studené vodě (i když lze ji uvařit i bez toho), pak bych ale vodu zcela jistě slil v zájmu omezení plynatosti. Čočku na kyselo také určitě nebude možné ochutit bez cukru - nejmíň 6 lžic octa a 10 g (2 lžičky) cukru, soli slabou lžičku (6-7 g). Při vaření čočky bych přidal také 3-4 bobkové listy. Vyzkoušejte a uvidíte. Nejvíc chutná s volským vokem, žloutek ale nesmí ztuhnout! Nejlépe se doma připraví na přiměřeně horké pánvi, pod okraj krůpnout lžíci vody pro zapaření a rychle přikrýt poklicí. Voka trochu ztuhnou i zhora a vnitřek zůstane akorát polotekutý (tedy snad - chce to zlehka a krátce). Na závěr: kyselá okurka a kousek krajíce k zakousnutí nesmí chybět! Jo a ještě jedna poznámka: drobnější čočka nese sebou víc čočkové chuti.
PS: Na pepř v tomto případě klidně zapomeňte, čočka je dobrá i bez něj.
Tato zena nema o vareni ani paru,divim se ze pise takovej recept!!! Jsem kuchar tak vim o cem mluvim.
blume rádoby kuchaři,kde jste se vyučil?Asi by jste měl vrátit výuční list! ! ! ! ! !
Majoránka do čočky???
Jsem přesvědčena, že každému chutná něco jiného a čočka této paní je výborná a velice chutná celé naší rodině.Trochu česneku také dávám ,majoránku ne. Nikdy bych ovšem nikoho neponižovala tak jak vy !!!
Pro blume z 11.12.08. Jste li kuchař, proč tudíž nedáte nějaký ten recept k dobru abychom si mohli též zakritizovat. Ono se snadno kritizuje když je kritik anonymní a ostatní mu nemohou říci-"tak se hochu předveď". Víte, znám "taky" kuchaře od kterých bych krmi nedal ani svému psovi, neb bych měl obavy o jeho život. Sem přispívají lidé se svými recepty které jim chutnají. Záleží na nás jak tyto recepty přijmeme, jak nám budou chutnat , případně jak si je upravíme, a třeba po našich úpravach je opět zveřejníme. Já osobně bych rád poděkoval všem, kteří mají tu odvahu a snaží se bezzištně podělit s ostatními. Věřím že se nedají odradit lidmi vašeho charakteru.
Nejsem žádný kuchař, vařit jsem se začal pokoušet až po úmrtí mé ženy, mimochodem dobré kuchařky, takže musím pátrat v kuch. knihách. V jedné, z roku 1958, jsem našel stejný postup, jaký uvádí paní Kořenková. Jako každé jídlo lze upravit dalšími ingrediencemi. Tak proč tak silná slova.
dobre jidlo
čočka je ok
Přesně tak ji vařím a je výborná.
Mně tam zase chybí bobkový list !
Výborná čočka, takto ji vařila moje babička. Já osobně jí s česnekem a majoránkou nejím. Když to někomu chutná tak ,ať si to dá a nekritizuje ! ! !
Čočka od paní Šárky je výborná,já ji takhle dělám už 40 let.Tento recept mám od své 80 leté maminky.česnek a majoránku slyším poprvé ale každý má jinné chutě, to já dávám do hrachové kaše.dnes jsem zrovna nezávisle na tomto receptu čočku dělala, dospěláci máme uzené a vnučka nejí maso tak volské oko a kyselou okurku.
Doma jíme čočku jednoduše uvařenou, osolenou a pokapanou citronovou šťávou. Taková dietnější verze... ;)
V ingrediencích vám chybí cibule a její množství.
Kolik chcete, cibule čočku neskazí, já dávám do čočky ale i na čočku. Recept je výborný...
Já ji dělám už 40let přesně jako vy podle mojí maminky - je opravdu výborná
cibulku dělám tmavší a přidávám ještě česnek - ze zbytku potom ještě čočkovou polévku
Recept výborný, já přidávám ještě majoránku. Ale to už záleží na chuti. A bratr k ní má rád domácího utopence.Jinak skvělé, mohu doporučit.
moc dekuji, delala jsem cocku poprve a vyborne. pekne popsane. dekuji
Myslím si, že každému dle své chuti, takhle jednoduše se k tomu dá přidat od vařeného vejce, přes kyselé zelí až po pikantní klobásu a všichni se nacpou a ještě mlaskají!
Opravdu nevím, proč tak silná slova, je výborná,já ještě přidávám bobkový list.
Bez pridani cesneku a majoranky se takova cocka neda jist vubec!!!
Bez cesneku a majoranky se takova cocka vubec neda jist.
skutečně mi to zachránilo hladové žaludky :)
Já čočku nakyselo dělám naopak. Cibulka zesklovatět, přidat čočku, sůl, pepř a vařit doměka ... potom mouku s vodou a zahustit, provařit a dochutit ... netušila jsem že se dělá spráně takto.