Čočka na kyselo
Recept na českou zdravá klasiku za pár korun.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 23 lidí)
Postup přípravy receptu
Čočku přebereme a propereme studenou vodou. Poté ji namočíme alespoň na hodinu do studené vody. V této vodě poté čočku uvaříme doměkka. Po dovaření v případě potřeby slijeme přebytečnou vodu.
Nyní oloupeme a nakrájíme cibulku a osmažíme ji na tuku dozlatova. Vše zaprášíme moukou a zalijeme trochou vody scezené z čočky. Do směsi přidáme též podle chuti ocet. Vše povaříme a poté vmícháme do uvařené čočky. Čočku na kyselo ještě můžeme dochutit solí, případně pepřem. Podle potřeby ji ještě krátce povaříme.
Čočku na kyselo podáváme klasicky s uvařeným párkem, volským okem, kyselou okurkou nebo zelným salátem. Nejlepší je čočka teplá.
Ingredience
-
- 3 lžíce
- hladká mouka
- 500 g
- čočka
- 50 g
- tuk na smažení
- 1 - 2 ks
- cibule
-
podle chuti
Recept Čočka na kyselo byl 01.02.2010 na 3. místě v žebříčku nejlepších receptů.
Čočka na kyselo Komentáře k receptu
připojuji se! je výborná!
velmi dobre
http://cocka.smoula.net/ - ta je dobrá pro mladé!!! Starý by moc nadýmala. :-)
Česnek do čočky je výbornej! A protože jsem kůže líná tak k cibulce přidám ještě na kostičky nakrájenou uzeninu - klobásku, párek, či jen točák. K tomu trochu pálivý papriky a hlavně čenek! Osmahnu a zamýchám do čočky.
500g čočky, 1 cibule (velká)(mimochodem cibule na 5 min. namočená se lépe loupe) česneku jak mne napadne 2-3 stroužky, trocha papriky (třeba i pálivé), min 30 dkg salámu ap., trochu mouky (1 pol.lžíce) a dle chuti ocet. Když nebyl dotlačil jsem lák z okurek.
Bez česneku to není ono :-)
Trošku mě štve strohost receptů, jako chlap netuším, jak dlouho se čočka vůbec vaří (alespoň orientačně), nebo jak velkou cibuli -mně se osvědčila cibule, jak pěst:-)do téměř uvařené čočky sem přidal kostku masoxu a tři stroužky česneku a musím říct, že paráda, ale tisíc lidí, tisíc chutí;-)
tak jsme měli dneska čočku po dlouhé době a musím napsat, že tento recept je super. Moc chutnala, Díky
HEHE..tolik povyku kvuli cocce :D
No já sem to asi málo uvařil. Takže mě to moc neleze. Asi sem udělal málo i té cibule s moukou a octem. Dal sem skoro celej pytlík čočky uvařil do měka-nerozvařil sem to a to sem asi měl. Cibulu jenom malou a polívkovou žicu octa. To je asi taky málo, rači velkou cibulu, nebo dvě a ty žičky taky dvě, nebo tři.
Uvařeno snězeno chutnalo :-)
Vynikajici recept, lepší neznám.. :-)