Citronový krém na zákusky

30 min | příloha k moučníku | 1 porce | Ostatní kuchyně | recept zobrazen: 8590x
Velmi jednoduchý recept na citronový krém na potření sušenek, zákusků nebo koláčů.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Ze 3 důkladně omytých citronů nastrouháme kůrku. Vymačkáme všechnu šťávu, kterou přefiltrujeme a ve šťávě rozpustíme lžičku maizeny.

Ve vodní lázni rozpustíme máslo s cukrem za stálého míchání. Jakmile se máslo rozpustí, přidáme rozkvedlané vejce se žloutky, citronovou šťávu, nastrouhanou kůru a vanilkový cukr. Stále mícháme, ale dáváme pozor, at krém nepřivedeme k varu, jinak se vejce srazí! Mícháme, dokud krém nezhoustne. To poznáme tak, že nebude téct z vařečky. Jakmile krém dobře drží na vařečce, ihned ho odstavíme.

Nakonec citronový krém propasírujeme, ať máme jen hladký krém bez hrudek a bez citronové kůry. Citronový krém na zákusky vydrží v lednici i pár dní. Místo citronů můžeme tímto způsobem krém připravit i z pomerančů.

autor receptu:

Citronový krém na zákusky

Počet přidaných receptů: 1110

Ingredience

na porci
Vaše cena 1699 běžně 3480 Kč sleva 51 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Citronový krém na zákusky

Recept se nachází v 100 kuchařkách
Baboš
Moučniky 1618 receptů
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 4197 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Citronový krém na zákusky

Přidat příspěvek k receptu Citronový krém na zákusky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept