Citronová marmeláda

Nezvyklá marmeláda z citronů.
Komentáře receptu 2
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Nejdřív si uděláme citronový základ. Omyjeme a rozkrájíme si citron po délce. Položíme na prkýnko dužinou dolů a nakrájíme na tenké plátky. Zbavíme se konců citronu a peciček. Citron vložíme do misky s vodou a přikrytý pokličkou necháme stát 12 - 20 hodin při pokojové teplotě.

Po odstátí obsah misky přendáme do hrnce a vaříme nepřikryté asi 15 minut, dokud kůra citronů nezměkne, je průhledná, ale dužina se nerozpadá. Vychladlý základ z citronů uložíme do lednice zchladnout.

Vychladlý citronový základ vložíme do dvoulitrového hrnce. Pomalu vmíchame po malých dávkách cukr a rychle uvedeme do varu. Vaříme asi 12 - 15 minut, až šťáva zhoustne. Poté dáme bokem a mícháme 2 - 3 minuty, aby směs ochladla a kůra citronů nevyplavala na povrch.

Hotové přendáme do horké sklenice, zavíčkujeme, necháme vychladnout a uložíme do lednice. Po týdnu až dvou se chuť zjemní.

Michy autor receptu:

Citronová marmeláda

Počet přidaných receptů: 2818

Ingredience

Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Citronová marmeláda

Recept se nachází v 87 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5979 receptů
zjirousek
Zavařování 404 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Citronová marmeláda

Celkový počet komentářů u receptu: 2
  • Chemie- zabiják Jitka 30.11.2015 19:55:06

    Chemie se teplou vodou nezbavíte. Vzhledem k tomu, že je to chemie skutečně rakovinotvorná, bála bych se to jíst. Nešlo by to bez kůry? Děkuji. Jitka

  • citronová marmeláda Jiří Kruntororad 05.07.2013 17:30:55

    marmeládu lze dělat z citronu,grepu,pomeranče nebo kombinací těchto plodů.můj potup je jednoduchý.citrony,pomeranče ,grepy ohřeji v teplé vodě,abych je zbavil chemie na slupce.opláchnu a rozporcuji odstraním pecky a vařím.když vše změkne tak to rozmiksuji.přidám cukr a odpařuji vodu.až do hustoty kterou všichni znají.zahušťuji zásadně agarem z mořských řas.

Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Citronová marmeláda
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora je zelenina více tváří - je velmi zdravá a nebezpečná zároveň. Proto je její správná příprava tak důležitá. Teprve když správně zacházíte s kyselinou šťavelovou, kterou rebarbora obsahuje, dokáže vaše tělo využít obsažené zdraví prospěšné látky. Sezóna rebarbory je krátká, proto bychom se právě v těchto dnech měli vrhnout na její nákup či sklizeň.

  • Začíná období zánětů močových cest

    Začíná období zánětů močových cest

    Venku se otepluje, což je zjara poměrně zrádný fakt. Mnohdy díky naší touze po sluníčku dochází k našemu vlastnímu prochlazení. S tím často dochází i k velmi nepříjemné nemoci - zánětu močových cest.




přidat nový recept