Čínský salát s mátou

Postup přípravy receptu

Sójové klíčky podle potřeby očistíme, opláchneme a vložíme do vroucí vody. Opět je přivedeme k varu. Pak je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Kukuřici slijeme a necháme okapat.

Sušené čínské houby přelijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Nakrájíme je na nudličky. Pokud chceme, můžeme houby krátce osmažit na přepuštěném másle.

Grepy oloupeme a ostrým nožíkem na ovoce z nich odstraníme bílou kůru a vyřízneme z nich pouze dužinu. Pracnější způsob je grepy rozebrat na měsíčky a ty následně oloupat. Lístky máty opereme a nakrájíme na nudličky. Na ozdobu si dáme pár lístků stranou.

Z octa, oleje, sójové omáčky, soli a pepře připravíme zálivku.

V misce smícháme houby s kukuřicí, mátou a zálivkou. Lehce vmícháme grep a klíčky.

Čínský salát s mátou necháme vychladit a můžeme podávat.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  125 g

  sterilovaná kukuřice

  

  70 g

  sójové klíčky

  

  2 ks

  grep

  

  1 hrst

  čínské houby

• podle chuti

  

  1 snítka

  čerstvá máta

• zálivka

  

  sůl

  

  4 lístky

  ořechový olej

  

  mletý bílý pepř

  

  1 lžíce

  jablečný ocet

  

  2 lžičky

  sójová omáčka

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty