Připravíme si oloupanou cibuli, kterou nakrájíme na plátky.
Vykostíme králíka, nakrájíme na kostičky (jak kdo má rád ), přidáme část na plátky nakrájené cibulky, škrob, koření, olej, můžeme přidat i červené víno. Zamícháme a necháme odpočinout.
Potom už jenom čínu z králíka smažíme, přihodíme i zbytek cibule.
Čínu z králíka podáváme s rýží nebo těstovinami, někdy i obě přílohy smícháme.