Cibulový koláč s taveným sýrem
Postup přípravy receptu
Hlubokou koláčovou formu s průměrem cca 30 cm vymastíme tukem, vyložíme plátem listového těsta tak, aby těsto po stranách asi 2 cm přečnívalo přes okraj formy.
Těsto na dně několikrát propíchneme vidličkou.
Očištěnou cibuli a uzeninu nasekáme nahrubo a poklademe na těsto do formy. Posypeme provensálským kořením.
Šlehačku zahřejeme (pozor - nevařit!) v hrnci a rozpustíme v ní sýr Apettito. Necháme vychladnout a pak ve směsi sýru a šlehačky rozšleháme vejce. Osolíme a okořeníme. Nalijeme do formy.
Povrch koláče posypeme nastrouhaným sýrem a okraje těsta přehneme dovnitř.
Koláč pečeme podle velikosti a výšky formy 35 - 45 minut ve středně vyhřáté troubě. Vpíchnutím špejle zkusíme, zda je koláč hotový - na špejli není tekutá šlehačka.
Cibulový koláč s taveným sýrem je ideální jako večeře, menší porce jako předkrm nebo vydatná přesnídávka.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 špetka
- sůl
- 150 g
- nastrouhaný tvrdý sýr
- 4 ks
- velká cibule
- 5 dl
- šlehačka
- 1 plátek
- chlazené lístkové těsto
- 1 špetka
- pepř
- 6 ks
- vejce
- 6 ks
- sýr Apetito
- 1 lžička
- provensálské koření
- 300 g
- uzenina
Kuchařky obsahující recept Cibulový koláč s taveným sýrem
(recept se nachází v 35 kuchařkách)
Cibulový koláč s taveným sýrem Komentáře k receptu