Cibulová polévka

35 min | polévka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 197480x
Jednoduchá tradiční česká polévka.
Komentáře receptu 20
Uvařil jsem to (Recept vařilo 7 lidí)


Postup přípravy receptu

Očistíme cibuli a nakrájíme ji nahrubo.

V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm zpěníme. Pak vmícháme mouku, rozmícháme a krátce restujeme, aby vznikla správná kašovitá jíška. Podle potřeby přidáváme máslo nebo mouku. Za stálého míchání jíšku zalijeme vařící vodou, přidáme masox a polévku vaříme 10 - 15 minut na mírném plameni. Polévku osolíme a opepříme. Pokud chceme, můžeme polévku rozmixovat nebo propasírovat a zjemnit smetanou. Není to ale nutné, je dobrá i takhle.

Hotovou polévku podáváme s krutonky a zdobíme ji sekanou petrželkou. Můžeme ji zdobit smaženými kolečky cibule.

Petr Král autor receptu:

Cibulová polévka

Počet přidaných receptů: 529

Ingredience

Vaše cena 4990 běžně 11980 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,3
dobrý recept
214 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Cibulová polévka

Recept se nachází v 114 kuchařkách
zjirousek
Polévky 1975 receptů
smarcelak
Polévky 472 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2 3325 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Cibulová polévka

Celkový počet komentářů u receptu: 20
  • Komentář k receptu Cibulová polévka Barborka 18.07.2016 12:42:54

    Tak dnes jsem varila poprve... Jisku jsem zalila studenou vodou a nakonec jsem pridala i libecek. Vyborna polevka :)

  • Kuchařka 17.09.2011 11:56:40

    Panebože,zalít horkou jíšku horkou vodou?To vám udělá parádní hrudky a můžete polívku za stálého míchání vylít do záchoda

    • horká jíška se opravdu horkou vodou nebo vývarem nezalévá,vždy chladná jíška do horkého vývaru a obráceně

    • Re: fp 31.05.2013 12:48:24

      Mě to ještě nikdy hrudky neudělalo, takže do toho záchodu hoď svoje ruce, děvenko.

      • Re: Re: verunka 25.04.2016 12:21:40

        haha tak to me pobavilo..jinak polívecku práve varím,jeste nevím jaká bude,ale voní nadherně takže beztak vyborná.

    • Re: Panebože,zalít horkou jíšku horkou vodou?To vám udělá parádní hrudky a můžete polívku za stálého míchání vylít do záchoda kacenace 21.02.2012 18:27:13

      a proč ne? já to jinak nedělám a hrudky jsem v životě neměla ;)

  • POCHVALA RECEPTU antonin 11.12.2015 11:15:33

    Polévka se uvařila podle receptu,byla dobrá,chutnala všem a netrvala dlouho uvařit.A ten pan klaun10 , který píše o tom Masoxu,se mi nezdá normální.Asi je opravdu klaun..Díky za recept.

  • Komentář k receptu Cibulová polévka eva 15.04.2015 11:56:58

    Cibulovou polévku jsem vařila poprvé v život až dnes a to jsem čerstvá důchodkyně! Co pořád denně vařit a vymýšlet. Přišla jsem na tento recept a uvařila. Polévka byla vynikající, moc jsme si pochutnali. Na talíř jsem přidala jsem osmažený rohlíček, no prostě neměla chybu. Tak díky za inspiraci!!!

  • Komentář k receptu Cibulová polévka Magda 25.10.2014 12:01:33

    Polévka mi nám moc chutnala, masox používám běžně, pardon, ale nemám čas stát tři hodiny u plotny, uplně stačí, že manžel hlídal prcky o patro výš, než já jsem udělala oběd. Naopak recepty, kde se složitě cosi připravuje přehlížím, prostě na to nemám čas, pokud to někomu přijde jako synonymum lenosti, tak pardon:-)))

  • Cibulová polévka... klaun10 06.10.2011 15:27:28

    No mohla by to být celkem dobrá polévka, ale ten MASOX!!!! Proboha, to si neumíte udělat trošku kvalitní vývar. Chce to jen trochu času a u řezníka si vyžebrat morkové kosti a pár trochu slušnějších odřezků masa. Přinést to domů, oprat a pomalu vařit i několik hodin. Čím pomaleji vaříte, tím je vývar kvalitnější.
    Vždy jednou za čas si dám tu práci a uvařím pár litrů super vývaru, nechám zchladnout, naleji do sáčků tak po cca 200ml a nechám zamrazit. Vydrží hodně dlouho a je vždy připraven k použití. Těch 200ml jde docela slušně naředit. Vývar na uskladnění je naprosto čistý, bez koření a soli.
    Takovýmhle způsobem paši jak slepičí či kuřecí vývar, tak i hovězí a vepřový. Vždy mám v mrazáku jeden šuplík plný vývarů, a to se to potom vaří.
    Fuj nikdy bych nepoužil MASOX. Nejsem líný a používám na dochucení koření koření od Antonína. Celkem disponuji asi 48 druhy koření.
    Nejsem profi kuchař, ale vaření je mým koníčkem, a vidím li takto znásilněnou krmi, tak je to přímo na žalobu a umístění do Sing Singu alespoň na deset let.

Celkový počet komentářů: 20
Nalezeno receptů: 20
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Cibulová polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Sezóna borůvek, oblíbeného a velmi zdravého letního ovoce, je v plném proudu. Nejenže rostou v našich lesích, ale jsou jich také plné tržnice a stánky podél cest. Pokud jste letos borůvek měli jen po málu, dáme vám pár pádných důvodů, proč si je ve velkém dopřát, dokud jsou v čerstvé podobě.

  • Skolióza v dospělosti - kdy je nutná operace?

    Skolióza v dospělosti - kdy je nutná operace?

    Skoliózu poznáme podle vyčnívající lopatky, vykřivení v bederní oblasti, zkrácení trupu a prozradí ji i ramena, to když jedno převyšuje druhé. V dospělosti navíc skoliózu doprovázejí nepříjemné bolesti. Dá se skolióza v pozdějším věku vůbec napravit? Jaké jsou možnosti léčby?




přidat nový recept