Chutné hovězí kostky

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno.

Na rozpáleném oleji (přímo v papiňáku) osmahneme dozlatova cibulku. Přisypeme papriku a vsypeme kostky masa, které za stálého míchání osmahneme ze všech stran. Zaprášíme moukou, kterou necháme zasmahnout, postupně podléváme, až na potřebné množství.

Osolíme, opepříme a přidáme rajský protlak. Mícháme důkladně, aby se omáčka ode dna nepřipalovala. Přidáme masox, papiňák uzavřeme a necháme 40 minut vařit.

Měkké maso přendáme do jiného hrnce a omáčku na ně přecedíme přes jemný cedník. Měla by být hustá.

Na pánvi částečně vyškvaříme slaninu pokrájenou na kostičky, osmahneme na ní oloupané a naplátkované párky a vzniklou směs vmícháme do uvařené omáčky.

Vše ještě dohromady chvíli povaříme a podáváme s knedlíky podle chuti.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  sůl

  

  2 - 3 ks

  cibule (větší)

  

  1 l

  vroucí voda

  

  mletý pepř

  

  100 g

  jemné párky

  

  5 lžic

  olej

  

  2 lžíce

  rajský protlak

  

  70 g

  anglická slanina

  

  1 kostka

  masox

  

  800 g

  hovězí maso zadní

  

  1 lžíce

  sladká mletá paprika

  

  4 lžíce

  hladká mouka

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty