Chléb se zelím a uzeným
my ho pečem na nový rok když už nemůžem vidět řízek ani salát!
Postup přípravy receptu
Z droždí, trochy vlažnévody a špetky cukru necháme vzejít kvásek. Nejlépe v míse.
Mouku smícháme se solí a prosejeme. Do kvásku přidáme mouku, vodu a olej. Vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu vykynout.
Mezitím si nakrájíme na kostičky uzené a zelí podle potřeby překrájíme na kratší nudličky.
Do vykynutého těsta přidáme lžičku kmínu, zelí a uzené. Z těsta vytvarujeme bochánky, potřeme je osolenou vodou a pečeme v předehřáté troubě minimálně 45 minut.
Jíme samotné nebo podle fantazie.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 20 g
- sůl
- 200 g
- uzené maso
- 1/2 l
- voda
- 1/4 hrnku
- olej
- 1 kg
- hladká mouka
- 1 lžička
- kmín
- 150 g
- kysané zelí
- 40 g
- droždí
Chléb se zelím a uzeným Komentáře k receptu