Recept na luxusní čokoládový dezert s vláčnou krémovou náplní.
krém | |
---|---|
75 g | cukr |
1 ks | žloutek |
200 g | cream cheese |
těsto | |
130 g | cukr |
2 ks | vejce |
85 g | máslo |
50 ml | mléko |
70 g | hladká mouka |
200 g | čokoláda 70% |
Nejprve vyložíme formu pečicím papírem. V hrnci na mírném plameni rozpustíme máslo a na kousky nalámeme čokoládu. Přisypeme cukr, přidáme vejce, hladkou mouku, přilijeme mléko, promícháme a těsto na brownies přelijeme do formy. Potom si připravíme cheesecakeovou část. Promícháme cream cheese (mascarpone, philadelphia) se žloutkem a cukrem dohladka a lžící směs navrstvíme na brownies. Pomocí lžíce obě části trošku vmícháme do sebe, aby cheesecake nezůstal jen na povrchu. Cheesecake dáme péct do trouby předehřáté na 150 °C asi na 35 - 40 minut nebo do doby, než se těsto upeče tak, aby se uprostřed ještě trochu klepalo. Na toto množství surovin je vhodná pečící forma o rozměrech 25 x 25 cm. Cheesecake brownies nakrájíme a podáváme jako lahodný dezert.
Videorecept: Úžasné čokoládové brownies podle Anny
Vyzkoušejte úžasně vláčné brownies z kokosové mouky podle Anny Tůmové.
autor Oligon
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena