Chalupářská šumavská roláda
Pikantní roláda plněná špekáčky, míchanými vejci a výborná slaninka maso krásně provoní.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 2 lidé)
Postup přípravy receptu
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme vejce, nakrájené kyselé okurky, osolíme a mícháme dokud se vejce nesrazí. Maso vyklepeme na stejnoměrný plát, který na vnitřní straně osolíme, potřeme hořčicí, poklademe plátky slaniny, míchanými vejci a na kolečka nakrájenými špekáčky. Pokapeme worcesterem, okořeníme chilli, rozmarýnou, pepřem a celé zavineme do rolády, kterou svážeme nití a přeložíme do hlubšího pekáče. Potřeme ji olejem, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a pečeme za stálého podlévání doměkka.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 ks
- vejce
- 200 g
- slanina anglická
- - -
- rozmarýn
- 500 g
- svíčková hovězí
- - -
- sůl
- - -
- hořčice kremžská
- - -
- olej olivový
- 2 ks
- cibule
- 4 ks
- špekáček
- - -
- chilli
- - -
- pepř mletý
Chalupářská šumavská roláda Komentáře k receptu
Zkusila jsem tento recept ale bez špekáčků a byla to velká mňamka.