Česneková polévka s mrkví
Dietní a zdravá polévka.
Postup přípravy receptu
Na přípravu polévky použijeme třeba vývar z vařených brambor - hned si asi 2 hrsti brambor odložíme na přípravu polévky.
Do vývaru vhodíme zpět brambory, očištěnou a na nudličky nakrájenou mrkev. Připravíme si oloupané celé stroužky česneku. Přilijeme vodu podle potřeby a vhodíme kostku bujonu, nové koření a bobkový list. Během vaření přidáme česnek, čerstvou nasekanou pažitku a podle chuti ještě vegetu.
Česnekovou polévku s mrkví vaříme zhruba 20 minut. Před servírováním vyjmeme z polévky bobkový list.
Česnekovou polévku s mrkví podáváme bez dalšího zahušťování.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 kostka
- zeleninový bujón
- 1 hrst
- čerstvá pažitka
- 2 hrstě
- brambory
- 5 kuliček
- nové koření
- 2 - 3 ks
- mrkev
- 1 l
- voda
- 1 špetka
- muškátový květ
- 4 - 5 ks
- česnek
- 2 ks
- bobkový list
Česneková polévka s mrkví Komentáře k receptu