Česnečka se sýrem

20 min | polévka | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 777076x
Řádná česnečka, která postaví na nohy i mrtvolu.
Komentáře receptu 158
Uvařil jsem to (Recept vařilo 259 lidí)


Postup přípravy receptu

Menší cibuli a česnek očistíme. Cibuli nasekáme najemno, česnek také, nebo jej nakrájíme na plátky či prolisujeme. Záleží, jak má kdo rád. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.

V hrnci rozehřejeme sádlo a zesklovatíme cibuli. Přidáme česnek, krátce orestujeme a zalijeme horkou vodou. Přidáme brambory, kostku bujónu (masový nebo zeleninový) a polévku osolíme, opepříme a přidáme drcený kmín. Česnečku vaříme do změknutí brambor.

Ke konci přidáme do česnečky drhnutou majoránku. Pro silnější česnekový efekt můžeme přidat další 3 stroužky česneku, tentokrát už prolisovaného.

Horkou česnečku lijeme nejlépe do misek a posypeme upečenými kostičkami tvrdšího chleba a nastrouhaným sýrem. Hotovou česnečku se sýrem ihned podáváme.

Smudlina1 autor receptu:

Česnečka se sýrem

Počet přidaných receptů: 22

Ingredience

na porce
Vaše cena 4990 běžně 11980 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,5
skvělý recept
688 hlasujících
  • Recept Česnečka se sýrem - Česnečka se sýrem
  • Recept Česnečka se sýrem - Můj první pokus. Česnečka byla výborná! Vřele doporučuji :)
  • Recept Česnečka se sýrem - Česnečka se sýrem.
  • Recept Česnečka se sýrem - Výborná česnečka.
  • Recept Česnečka se sýrem - Česnečka s brambory, sýrem a krutony.
  • Recept Česnečka se sýrem - česnečka se sýrem.

Kuchařky obsahující recept Česnečka se sýrem

Recept se nachází v 1716 kuchařkách
Alnilam
Zdravá lehká jídla 51 receptů
KDI
VARENIE 8325 receptů
chrobakova.d
BABIČČINA 924 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Česnečka se sýrem

Celkový počet komentářů u receptu: 158
  • Anebo taky... MIC 30.03.2016 21:03:18

    V tom receptu je toho špatně tolik, že je vlastně špatně úplně celý :)
    Některé ingredience tam nepatří (cibule, bujón).
    Jiné se používají jinak (voda na brambory by se jíst/pít fakt neměla).
    A většina zbylých ingrediencí se nesmí vařit, může se maximálně přelít vařicí vodou (česnek, majoránka).

    Zkuste to radši takhle:
    1. Uvařte brambory podle chuti (dávat do vařící vody, vařit 20 minut, voda v hrnci palec nad brambory, hodně soli, trochu kmínu). Po uvaření vodu vylijte!
    2. Připravte zvlášť utřený česnek se solí, majoránku a sádlo
    3. Uvařte zvlášť vodu (v rychlovarné konvici nebo v hrnci, to je fuk).

    Všechno postavte na stůl.

    Jídlo pak probíhá následovně: Každý si nalije do talíře vodu, přidá (množství dle chuti) sádlo, majoránku (je dobré rozemnout v dlani), utřený česnek se solí a případně brambory. A rovnou baští.
    Ušetříte hafo surovin, protože majoránka i česnek po chvilce vaření zcela ztratí chuť a tudíž je tam dáváte na začátku naprosto zbytečně.
    A já osobně mám úplně nejradši, když se brambory nabírají ze separé talířku každá lžíce zvlášť a v polévce se jenom každá lžíce s bramborami namočí.

    Vyzkoušejte a uvidíte.

    • Re: Anebo taky... Zdenda 10.08.2016 20:33:51

      No nevím kde si co slyšel ale v původním receptu cibule je a používá se jako zvírazňovač chuti. Česnek se vařit může ale ne moc dlouho pak má nasládlou chuť.

    • Re: Anebo taky... Tereza 27.04.2016 22:07:28

      Ve spoustě věcí máte pravdu, ale proč by se neměla jíst voda, ve které se vařily brambory??? Vždyť ta je základem spousty polévek, například bramboračky. Ještě nikdy jsem neviděla, aby se polévka vařila tak, že se uvaří všechny ingredience zvlášť, a pak se jen přelijí vařící vodou. Co nějaké spojení chutí?

  • Komentář k receptu Česnečka se sýrem Tereza 21.06.2016 18:17:23

    Můžu se zeptat, máte někdo prosím typ na to, jaký sýr se do česnečky hodí nejlépe? :-)

    • Re: Komentář k receptu Česnečka se sýrem Fido 03.08.2016 19:36:20

      TIP
      Někomu něco doporučujeme, nebo něco odhadujeme.
      TYP
      Druh, skupina (lidí, věcí) s nějakými určitými vlastnostmi (např. typ výrobků).

      Do česnečky se hodí sýry typu polotvrdého, např. Eidam,
      tvrdé a extra tvrdé sýry, např. Ementál, Čedar, Moravský blok, Parmezán.

  • Uzasny receptik,robievam,a tiez cesnak davam pred koncom,ale to kolecku Olomouckych syreckov vyskusam.

  • Komentář k receptu Česnečka se sýrem Misa 16.02.2016 15:59:45

    Dělám podobně, přidávám ještě nakrájenou kvalitní šunku, rozšlehané vajíčko, ale hlavně dávám 3x víc česneku, aby to mělo pořádné grády.

  • Komentář k receptu Česnečka se sýrem Klára 03.01.2016 16:36:01

    Nechápu proč je recept v kategorii vegetariánské recepty, když obsahuje sádlo a hovězí bujon? Když někdo neví, co dané slovo znamená, buď ať si o něm něco přečte a nebo ho ingoruje. :-)

  • Komentář k receptu Česnečka se sýrem Moravák 03.01.2016 11:02:20

    Dejte do toho tvarůžky do talíře jedno kolečko to je potom mazec

    • Re: Komentář k receptu Česnečka se sýrem zuzu 03.01.2016 11:09:07

      no to věřím, to bych zkusila, ale ten ozon asi nepůjde hodně dlouho vyvětrat.

Celkový počet komentářů: 158
Nalezeno receptů: 158
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Česnečka se sýrem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.

  • Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Tonutí v bazénu nebo na koupališti, pády z kola, popáleniny a zranění z trampolín - jak předcházet nejčastějším úrazům dětí právě v létě? Léto zaplňuje cyklostezky, hřiště, lesy, koupaliště i rekreační objekty rodinami s malými dětmi, které si tu užívají prázdnin a sluníčka. Právě na těchto místech přitom stoupá riziko, že se dítě zraní.




přidat nový recept