Česnečka 1

45 min | polévka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 201014x
Každá hospodyňka vaří tuto polévku asi trochu jinak. Nabízím recept na česnečku, která se vaří u nás doma.
Komentáře receptu 12
Uvařil jsem to (Recept vařilo 13 lidí)


Postup přípravy receptu

Starší chléb nakrájíme na malé kostičky a ty opečeme na pánvi dozlatova na troše oleje nebo másla. Opékáme za stálého míchání, téměř za sucha.

Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a osmažíme růžovou jíšku. Necháme ji vychladnout.

Brambory a česnek oloupeme. Brambory nakrájíme na kostičky a nasypeme do 2 litrů osolené vody. Do vody prolisujeme i všechny stroužky česneku, přidáme špetku kmínu a dáme vařit. Vaříme dokud brambory nezměknou.Když už jsou téměř měkké, odebereme do hrnku trochu horkého vývaru a rozpustíme v něm kostku masoxu. Pak masový vývar nalijeme zpátky do hrnce a dovaříme s brambory.

Do polévky vmícháme vychladlou jíšku, krátce povaříme. Nakonec do česnečky rozklepneme dvě vajíčka a za stálého míchání je necháme v polévce srazit.Česnečku opepříme, dochutíme majoránkou, případně můžeme přidat i trochu polévkového koření maggi.

Česnečku podáváme horkou, sypeme do ní osmažené kousky chleba.

autor receptu:

Česnečka 1

Počet přidaných receptů: 379

Ingredience

Vaše cena 2999 běžně 4699 Kč sleva 36 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,3
dobrý recept
180 hlasujících
  • Recept Česnečka 1 - Kromě opraženého chleba přidávám ještě strouhaný nebo najemno nakrájený sýr.
  • Recept Česnečka 1 - Příprava česnečky.
  • Recept Česnečka 1 - Česnečka - opečený chléb nebo kousky veky.
  • Recept Česnečka 1 - Hotová česnečka.

Kuchařky obsahující recept Česnečka 1

Recept se nachází v 167 kuchařkách
KDI
VARENIE 6367 receptů
zjirousek
Polévky 1937 receptů
smarcelak
Polévky 472 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Česnečka 1

Celkový počet komentářů u receptu: 12
  • Masox do česnečky.... Dalibor 02.01.2016 23:04:08

    Naprostý nesmysl. Pak už to neni česnečka, ale bujon. Jíška taky zbytečná, polévka má být čirá. Česnek až nakonec. A kde je sýr? Od začátku celý recept špatně.

    • Re: Masox do česnečky.... Mirek Sháněl 03.01.2016 12:38:04

      Ty jo, ještě, že jsi nám to vyysvětlil, Dalibore :). Jasně, klasická česnečka vypadá úplně jinak (mimochodem klasická česnečka je samozřejmě bez sýru, po kterém se tak sháníš). Najdeš tu mnoho variací na různá jídla, která ve výchozím stavu vypadají úplně jinak. Vůbec bych se nestresoval.

  • Komentář k receptu Česnečka 1 Skrattis 14.09.2013 13:07:52

    Tato variace česnečky je naprosto úžasná! Ačkoliv nevařím moc často, nestalo se mi, že by se nepovedla :) S jíškou je to alespoň polívka podle mého gusta - krémová a jemná ;-) Díky za recept!

  • CESNECKU MAM RADA,TAHLE VYPADA BAJECNE !TAK HNED ZITRA JI SKUSIM!!

  • česnečka Liway 13.01.2012 12:59:07

    Naprosto výborná děkuji za recept :)

  • před výše uvedeným postupem je II. možnost : na jemno pórek osmažit na sádle + malou kostku másla + chleba, pak zasypat hl. moukou.... bez brambor. zkuste to ... :-)

  • Jíška Marek 04.04.2009 11:19:02

    Ta vychladlá jíška se mi v polévce akorát tak pěkně srazila,tak teda pěkně děkuju za recept.

Celkový počet komentářů: 12
Nalezeno receptů: 12
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Česnečka 1
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Trápí vás bolest hlavy? Příčinou mohou být brýle!

    Trápí vás bolest hlavy? Příčinou mohou být brýle!

    Mhouříte oči a často takzvaně doostřujete? Slzí, pálí nebo řezají vás oči? Bolí vás krční páteř? Bolí vás často hlava? Ráno vidíte dobře, ale k večeru se váš zrak zhoršuje? Napadlo vás, že byste mohli potřebovat brýle, případně změnit dosavadní dioptrie?

  • Ochrana vlasů před tepelným poškozením

    Ochrana vlasů před tepelným poškozením

    Základem zdravých a krásných vlasů je dobrá a kvalitní péče. Bohužel my ženy chceme být krásné a myslíme si, že bez nabarvených, nakulmovaných nebo naopak vyžehlených vlasů to nepůjde. Děláme tak, jak velí módní trendy. Přirozeně uschnout vlasy také nenecháme, od toho máme přece fén. Často si však neuvědomujeme, jak tímto postupem svým vlasům škodíme.




přidat nový recept