Čerešňák
Ze Slovenska mám recept na třešňový koláč s ořechy.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Z mouky, másla, cukru, žloutků, prášku do pečiva a soli připravíme těsto a rozdělíme ho na půlky. Třešně nebo jiné ovoce umyjeme, vypeckujeme a necháme okapat na sítku.
Připravíme si náplň. Do tuhého sněhu ze 4 bílků zamícháme cukr, trochu skořice, citronovou kůru, mleté ořechy, strouhanku a vypeckované třešně.
Jednu půlku těsta vyválíme a přeložíme na vymazaný plech. Těsto poklademe třešňovou náplní. Přikryjeme druhou půlkou vyváleného těsta, propícháme vidličkou, potřeme mlékem. Připravený čerešňák pečeme v předehřáté troubě.
Hotový čerešňák posypeme cukrem s vanilkou a trochu vychladlý nakrájíme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
-
na ozdobu
-
náplň
- 70 g
- strouhanka
- 100 g
- mleté ořechy
- 4 ks
- bílek
- 1 - 2 špetek
- mletá skořice
- 1 kg
- třešně
-
těsto
- 150 g
- cukr
- 250 g
- máslo
- 4 ks
- žloutek
- špetek
- sůl
- 1/2 balíčku
- prášek do pečiva
- 500 g
- míchaná mouka
Čerešňák Komentáře k receptu
PROSÍM VÁS CO JE MÍCHANÁ MOUKA?
Mám za to, že se má na mysli napůl hladká s polohrubou. Ale, když někdo posílá recept, měl by jej napsat srozumitelně, ne každý má zkušenosti s pečením či vařením.
PROSÍM VÁS CO JE MÍCHANÁ MOUKA?