Buřtguláš
Postup přípravy receptu
Cibule oloupeme a nasekáme najemno. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Točený salám můžeme oloupat (ale není potřeba), podélně rozkrojíme a nakrájíme na půl kolečka.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme brambory, koření, sůl a chvíli restujeme. Pak vše podlijeme vodou a vaříme téměř doměkka.
Hladkou mouku si rozkvedláme ve smetaně a nalijeme k poloměkkým bramborám. Když vše začne bublat, přidáme točený salám a dobře provaříme.
Před podáváním buřtguláš ještě dochutíme. Můžeme servírovat s chlebem, ale buřtguláš je sytý sám o sobě.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 125 ml
- kysaná smetana
- 300 g
- točený salám
- 1 lžíce
- hladká mouka
- 2 ks
- cibule
- 100 g
- olej
- 2 lžíce
- mletá sladká paprika
- 1 kg
- brambory
- 1 lžíce
- mletý kmín
-
podle chuti
Kuchařky obsahující recept Buřtguláš
Mohlo by vás zajímat
Komentáře k receptu Buřtguláš
-
no o byl teda nápad rozkvrdlat mouku v tý smetaně.V momentě jak jsem jí přidala do jídla vyplavaly na povrch velký cucky.Místo jednoho hrnce jsem ušpinila dva plus cedník a jiné nádobí. Taky jsem ušpinila celej sporák. Jinak výsledek docela dobrej.Příště budu dělat jíšku obvyklým způsobem,
-
To by udělal jen amatér kydnout to tam mám na mysli tu smetanu smíchanou s moukou to se musí líp pomalu do varu a míchat to...:-D
-
-
chybí česnek a gulášové koření
-
gulášové koření je paprika, majoránka a česnek... takže chybí jen ten česnek ;-) každý ho nemusí, ale kdo chce, tak si ho tam dá i bez receptu... recepty jsou jen pro inspiraci... každý vaří podle vlastní chuti, jinak by to byla nuda...
-
-
A kde je v postupu ta paprika?
-
no, jelikož je paprika koření, tak to v postupu je... bože...
-
-
Já ho dála a je vybornej mnam ;.-)
-
Není to ten klasický buřt guláš, ale chutná nám ještě více, než ten klasický. Skvělá změna. Byl pryč během chvilky. Všichni si přidávali a všem moc chutnal ! Nebyl určitě uvařen naposledy . )
-
Cibulka,koňský kabanos, gulášové koření,brambůrky, zahustim suchou,nastrouhanou kurkou chleba a na konec přidám rozmačkaný česnek dle chuti. Prima.
-
Dělám ho často a přidávám tam trochu sušených hub ostřejší klobásu.










Je čas rebarbory. Ochutnejte 3 sladké recepty!
Preclíky a sušenky. Do Česka míří dva nové řetězce
10denní tábor v Chorvatsku pro děti s dopravou!
Mladík věděl, že zemře. Užíval si a natočil hit webu
Deset nejvlivnějších lidí české kuchyně. Včetně Babici
Znemožni se, řekli komunisté prezidentovi. Ten poslechl
Až 4,5 kg výtečné španělské šunky Paleta Serrano!

