Buřtguláš

45 min | hlavní chod | česká kuchyně | recept zobrazen: 693796x
Oblíbené jídlo z brambor a uzeniny. Tento recept na buřtguláš je připravený v jednom hrnci.
Komentáře receptu 125
Uvařil jsem to (Recept vařilo 154 lidí)


Postup přípravy receptu

Cibule oloupeme a nasekáme najemno. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Točený salám můžeme oloupat (ale není potřeba), podélně rozkrojíme a nakrájíme na půl kolečka.

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme brambory, koření, sůl a chvíli restujeme. Pak vše podlijeme vodou a vaříme téměř doměkka.

Hladkou mouku si rozkvedláme ve smetaně a nalijeme k poloměkkým bramborám. Když vše začne bublat, přidáme točený salám a dobře provaříme.

Před podáváním buřtguláš ještě dochutíme. Můžeme servírovat s chlebem, ale buřtguláš je sytý sám o sobě.

konvalinka autor receptu:

Buřtguláš

Počet přidaných receptů: 546

Ingredience

Vaše cena 290 běžně 3299 Kč sleva 91 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,1
skvělý recept
525 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Buřtguláš

Recept se nachází v 1252 kuchařkách
Sindy
levné recepty 59 receptů
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2726 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Buřtguláš

Celkový počet komentářů u receptu: 125
  • Re: buřtguláš Pavel 08.08.2015 12:08:04

    Ano, všichni máte pravdu. S bramborami a smetanou, už to nebude ten správný buřtguláš.....
    Já tam dal ještě kromě brambor a smetany václavky. Bylo to výborný, ale nazval bych to raději gulášcodůmdal.
    Rychlé, velmi chutné, levné, syté, k tomu čerstvý chleba a vychlazené pivo a hurá s dětmi ven do bazénu.
    ;o)
    Jinak všem dobrou chuť.

  • Re: buřtguláš lenka 08.07.2015 17:51:01

    Baloun: Buřtguláš je vždy s bramborem... dokonce na wikipedii...

  • Re: buřtguláš Dowrin 21.02.2015 21:30:42

    Baloun: Opravdu v jednom slovníku slangových slov byla definice buřtguláše a ani jednou v ní nepadlo slovo brambory. Pravdou ale je, že jazyk se vyvíjí a vzhledem k tomu, že pod pojmem buřtguláš si většina lidí představí onu omáčku s klobásou a bramborem, chápal bych takovéto označení i v kuchařce. Stejné argumenty používají zastánci pizzy ("pravé", Marguerity), že do ní nepatří šunka ani maso ani ... nic kromě původního receptu, ale jazyk se vyvinul tak, že pod pojmem pizza myslíme širokou škálu ingradiencí a chutí na onom placatém kynutém těstě.

  • Komentář k receptu Buřtguláš Jan 28.05.2015 19:54:22

    No to snad ne! Dávat do buřtguláše smetanu to nemá obdoby, můžete tomu říkat buřtsegedín.

  • Komentář k receptu Buřtguláš musilovaevaskalna 11.05.2015 12:22:00

    Vybornej :)

  • Komentář k receptu Buřtguláš p (tecka) malotinska 24.09.2014 12:13:15

    Myslim si ze recepty od konvalinky radeji nevarit :-P absolutne mimo misu. Nabehla jsem si takto s kolacem...nic horsiho jsem ze sladkeho peciva snad nikdy neochutnala...melo mi to ale dojit,jako zkusene pekarce:-),ze lžicka soli do sladkeho kolace asi opravdu nepatri...bohuzel kazdy se tu muze zviditelnovat a chlubit svymi recepty..o tom ty stranky take jsou ze...

  • buřtguláš igorhrotik 08.04.2015 15:34:28

    Jednoduchý,rychlý a dobrý

  • buřtguláš anavik 12.12.2014 16:11:55

    Dnes jsem si tento guláš uvařila a byl moc dobrý. Jelikož nemám ráda zahušťování moukou, tak jsem ji vynechala, ke konci vaření jsem sundala poklici a nechala vodu trochu vyvařit. Pak jsem dala lžíci zakysané smetany a hned vypnula plyn a vidličkou jsem smetanu rozmíchala a neudělaly se žádné hrudky.

  • Celkový počet komentářů: 125
    Nalezeno receptů: 125
    Přidat příspěvek k receptu Buřtguláš
    * Povinné pole

    
    Kde to žije
    Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

    Píšeme jinde

    • Kojenecká kolika aneb aby bříško nebolelo

      Kojenecká kolika aneb aby bříško nebolelo

      Bolesti bříška spojené s kojeneckou kolikou jsou jedním z nejčastějších problémů malých miminek. Nejedna maminka neví, jak utišit své plačící dítě a pomoci mu od potíží. Jaké jsou příčiny a jak miminku ulevit?

    • Zánět spojivek u dětí a novorozenců

      Zánět spojivek u dětí a novorozenců

      Zánět spojivek bývá u dětí spíše sezónní záležitostí. Objevuje se z jara nebo v létě, kdy děti pobývají hodně venku. V létě si děti toto onemocnění často přinesou hlavně z veřejných bazénů, ale i přírodních koupališť. Rizikový bývá také nástup dítěte do školky či jiných kolektivů. Zánět spojivek je relativně častý a dobře léčitelný problém, kterého se můžeme správnou léčbou zbavit bez následků a komplikací.




    přidat nový recept