Buřtguláš

45 min | hlavní chod | česká kuchyně | recept zobrazen: 655624x
Oblíbené jídlo z brambor a uzeniny. Tento recept na buřtguláš je připravený v jednom hrnci.
Komentáře receptu 119
Uvařil jsem to (Recept vařilo 151 lidí)


Postup přípravy receptu

Cibule oloupeme a nasekáme najemno. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Točený salám můžeme oloupat (ale není potřeba), podélně rozkrojíme a nakrájíme na půl kolečka.

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme brambory, koření, sůl a chvíli restujeme. Pak vše podlijeme vodou a vaříme téměř doměkka.

Hladkou mouku si rozkvedláme ve smetaně a nalijeme k poloměkkým bramborám. Když vše začne bublat, přidáme točený salám a dobře provaříme.

Před podáváním buřtguláš ještě dochutíme. Můžeme servírovat s chlebem, ale buřtguláš je sytý sám o sobě.

konvalinka autor receptu:

Buřtguláš

Počet přidaných receptů: 546

Ingredience

4,1
skvělý recept
512 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Buřtguláš

Recept se nachází v 1225 kuchařkách
Sindy
levné recepty 59 receptů
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2726 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Buřtguláš

Celkový počet komentářů u receptu: 119
  • Komentář k receptu Buřtguláš musilovaevaskalna 11.05.2015 12:22:00

    Vybornej :)

  • Komentář k receptu Buřtguláš p (tecka) malotinska 24.09.2014 12:13:15

    Myslim si ze recepty od konvalinky radeji nevarit :-P absolutne mimo misu. Nabehla jsem si takto s kolacem...nic horsiho jsem ze sladkeho peciva snad nikdy neochutnala...melo mi to ale dojit,jako zkusene pekarce:-),ze lžicka soli do sladkeho kolace asi opravdu nepatri...bohuzel kazdy se tu muze zviditelnovat a chlubit svymi recepty..o tom ty stranky take jsou ze...

  • buřtguláš igorhrotik 08.04.2015 15:34:28

    Jednoduchý,rychlý a dobrý

  • buřtguláš anavik 12.12.2014 16:11:55

    Dnes jsem si tento guláš uvařila a byl moc dobrý. Jelikož nemám ráda zahušťování moukou, tak jsem ji vynechala, ke konci vaření jsem sundala poklici a nechala vodu trochu vyvařit. Pak jsem dala lžíci zakysané smetany a hned vypnula plyn a vidličkou jsem smetanu rozmíchala a neudělaly se žádné hrudky.

  • buřtguláš baloun 09.02.2015 16:21:55

    Již jednou jsem napsal vyjádření k tomu názvu buřtguláš.Ten se vaří pouze s uzenin bez přidání brambor.Když přidáte brambory tak už můžete tomu jídlu říkat bramborový buřtguláš vy umělečtí kuchaři.

    • Re: buřtguláš Dowrin 21.02.2015 21:30:42

      Baloun: Opravdu v jednom slovníku slangových slov byla definice buřtguláše a ani jednou v ní nepadlo slovo brambory. Pravdou ale je, že jazyk se vyvíjí a vzhledem k tomu, že pod pojmem buřtguláš si většina lidí představí onu omáčku s klobásou a bramborem, chápal bych takovéto označení i v kuchařce. Stejné argumenty používají zastánci pizzy ("pravé", Marguerity), že do ní nepatří šunka ani maso ani ... nic kromě původního receptu, ale jazyk se vyvinul tak, že pod pojmem pizza myslíme širokou škálu ingradiencí a chutí na onom placatém kynutém těstě.

  • vylepšení buřtguláše m (tecka) klail 18.12.2014 15:47:13

    Uvařil jsem malé vepř. koleno a buřtguláš tím zalil, místo vývaru, potom tam to koleno rozkrájel a bylo to bezvadný. No jednou to snad nevadí i když to není levné.

  • paráda Viktorka 30.11.2014 10:42:49

    Doporučuji. Tento recept je skvělý. Rychlé a výborné!

Celkový počet komentářů: 119
Nalezeno receptů: 119
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Buřtguláš
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Dětská inkontinence

    Dětská inkontinence

    Inkontinence je výraz pro nedobrovolný a prokazatelný únik moči, přisuzuje se zejména starším lidem, ženám po porodu, ale i dětem. Dětská inkontinence bývá však často opomíjený problém. Kdy je pomočování dětí ještě přirozeným důsledkem nedokončeného vývoje?

  • Medvědí česnek - jarní životabudič

    Medvědí česnek - jarní životabudič

    Medvědí česnek je pro mnohé z nás nedocenitelná jarní bylinka plná vitamínů, právem považovaná doslova za jarní životabudič. Medvědí česnek je jedním z prvních poslů jara, a tak v těchto dnech jeho sezóna pomalu končí. Přesto si v dnešním článku připomeneme blahodárné účinky této zajímavé rostliny, způsob využití, ale i možné nežádoucí účinky.




přidat nový recept