Buřtguláš

45 min | hlavní chod | česká kuchyně | recept zobrazen: 1023121x
Oblíbené jídlo z brambor a uzeniny. Tento recept na buřtguláš je připravený v jednom hrnci.
Komentáře receptu 145
Uvařil jsem to (Recept vařilo 171 lidí)


Postup přípravy receptu

Cibule oloupeme a nasekáme najemno. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Točený salám můžeme oloupat (ale není potřeba), podélně rozkrojíme a nakrájíme na půl kolečka.

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme brambory, koření, sůl a chvíli restujeme. Pak vše podlijeme vodou a vaříme téměř doměkka.

Hladkou mouku si rozkvedláme ve smetaně a nalijeme k poloměkkým bramborám. Když vše začne bublat, přidáme točený salám a dobře provaříme.

Před podáváním buřtguláš ještě dochutíme. Můžeme servírovat s chlebem, ale buřtguláš je sytý sám o sobě.

konvalinka autor receptu:

Buřtguláš

Počet přidaných receptů: 546

Ingredience

Vaše cena 3990 běžně 7980 Kč sleva 50 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,1
skvělý recept
581 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Buřtguláš

Recept se nachází v 1360 kuchařkách
Sindy
levné recepty 59 receptů
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2732 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Buřtguláš

Celkový počet komentářů u receptu: 145
  • Žanči Žaneta 15.11.2016 12:43:45

    Dobrý den, je potřeba mouku a zakysanou smetanou pořádně rozmíchat, a guláš dát na menší plamen potom ,teprve to zahustit .. zahušťovat to po kapkách a hlavně míchat! Mě to chutná zahuštěné klasický mouku ve vodě pro amatéry,je to lepší. krásný zbytek dne :)

  • změna Jarda 10.10.2016 13:12:52

    Uzeninu opéci aby měla chuť a přidat i s omastkem do omáčky. Zdraví Jarda

  • Komentář k receptu Buřtguláš Radka 09.10.2016 17:53:59

    Zkuste místo točenýho salámu dát pikantní klobásu,kterou opečeme na kolečka s cibulí,přidáme papriku,zalijeme vodou,osolíme,přidáme brambory a pikantní koření.To je ta pravá bašta.

  • nora 06.05.2013 13:23:11

    no o byl teda nápad rozkvrdlat mouku v tý smetaně.V momentě jak jsem jí přidala do jídla vyplavaly na povrch velký cucky.Místo jednoho hrnce jsem ušpinila dva plus cedník a jiné nádobí. Taky jsem ušpinila celej sporák. Jinak výsledek docela dobrej.Příště budu dělat jíšku obvyklým způsobem,

    • Re: Falco 07.10.2016 19:11:34

      Neni třeba lit pomalu dělal jsem již dvakrát a vzdy se udělali pucky stačí přidat dřív a po přidání smetany s moukou dele povarit a pucky jsou fuc

    • Nechapu tady ty zapskle poznamky. Misto aby se snazili poradit. Je to asi takhle: Vzd\ je treba lit tekutiny do prasku (mouka ap.)! Pomalu prilevat a michat. Snizuje se tim riziko zmolku. Kdyz to udelate obracene, hrozi ze se udelaji zmolky, kde navrchu bude rozmocena mouka a dovnitr se uz voda nedostane.
      P.S.: Take je dulezite lit kyselinu do vody a ne naopak! (jsem chemik, co nadelate... :-)))) )

    • Re: Sabča 14.05.2013 16:52:21

      To by udělal jen amatér kydnout to tam mám na mysli tu smetanu smíchanou s moukou to se musí líp pomalu do varu a míchat to...:-D

      • Re: Re: Marty 13.02.2016 12:10:50

        Ne kazdy je dokonaly jak vy. Ja treba amater na vareni jsem..... A takovouhle poznamku bych dost ocenil. Varim si v kamionu a diky takoveto chybicce kterou u receptu nikdo nezminil bych mohl sve vikendove jidlo nalit do kanalu ..

        • Re: Re: Re: Honza 03.05.2016 00:32:11

          Tak popisovat v každém receptu do detailu to, co jsou v podstatě základy vaření, mi opravdu příjde zbytečné.... to už by rovnou mohli napsat, že cibulku nakrájíme nožem, na prkénku, nejdřív se rozpůlí na dvě části, pak se několikrát nakrojí, ale nedokrojí směrem od "stonku" ke kořenu, cibulka se otočí o 90° a opět se nakolikrát nakrojí....

Celkový počet komentářů: 145
Nalezeno receptů: 145
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Buřtguláš
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept