Bulgur se zeleninou a parmazánem

30 min | hlavní chod | 3 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 2901x
Recept na rychlý a celkem dietní hlavní chod.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Bulgur připravíme podle návodu na obalu. Většinou se připravuje tak, že se zalije dvojnásobným množstvím horké vody (lépe zeleninovým vývarem), přivede se k varu a 7 minut se vaří. Poté bulgur přikryjeme pokličkou a necháme ještě 10 minut dojít. Hotový bulgur scedíme.

V tuto chvíli máme čas na přípravu zeleniny. Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Komu na rajčatech nevadí slupka, může ji nechat. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.

Ve velké pánvi rozehřejeme olej, cibuli osmahneme, přidáme papriku, rajčata a chvíli dusíme ve vlastní šťávě. Stačí opravdu pár minut, zelenina má zůstat na skus. K zelenině přisypeme bulgur, promícháme, dochutíme solí, pepřem a podle chuti i trochou tymiánu.

Bulgur se zeleninou sypeme před podáváním nastrouhaným parmazánem. Je dobrý teplý i studený.

Michy autor receptu:

Bulgur se zeleninou a parmazánem

Počet přidaných receptů: 2841

Ingredience

na porce
Vaše cena 2799 běžně 5500 Kč sleva 49 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
5
skvělý recept
3 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Bulgur se zeleninou a parmazánem

Recept se nachází v 39 kuchařkách
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7481 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2 3323 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Bulgur se zeleninou a parmazánem

Přidat příspěvek k receptu Bulgur se zeleninou a parmazánem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.

  • Letní průjmy - čemu se na dovolené vyhnout?

    Letní průjmy - čemu se na dovolené vyhnout?

    Průjmové onemocnění je jednou z nejčastějších letních zdravotních komplikací. Může se týkat cestovatelů do zahraničních zemí (zejména mimoevropských), ale není ojedinělé ani na cestách po naší republice a výjimečně i po vlastním grilování doma na zahradě. Letní teploty jsou pro mnohé z nás sice příjemné, ale nahrávají také množení bakterií zejména v potravinách, ale také třeba i ve vodě.




přidat nový recept