Bůčková mozaika

30 min | chuťovka | česká kuchyně | recept zobrazen: 2468x
Lahodná mozaika z vepřového bůčku. Recept na chutnou masovou pochoutku k různým příležitostem.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Buček nakrájíme podélně na plátky (proužky). Maso prosolíme solící směsí Praganda. Sůl do masa dobře vmasírujeme. Přidáme koření a maso necháme dva dny odležet v lednici. Můžeme nechat odležet i ve formě šunkovaru.

Bůčkovou mozaiku vaříme v šunkovaru 100 minut při 77 °C. Mozaiku necháme vychladnout ve formě.

Bůčkovou mozaiku nakrájíme na plátky a podáváme s čerstvým pečivem.

autor receptu:

Bůčková mozaika

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,5
skvělý recept
8 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Bůčková mozaika

Recept se nachází v 96 kuchařkách
chrobakova.d
BABIČČINA 924 receptů
rkunesova
Vláďovo kuchařka 1180 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Bůčková mozaika

Přidat příspěvek k receptu Bůčková mozaika
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Senná rýma - příznaky, léčba a prevence

    Senná rýma - příznaky, léčba a prevence

    Senná rýma je pylová alergie. Jde o stav, kdy imunitní systém přehnaně reaguje na některé neškodné podněty, např. pylová zrna, prach, roztoče, zvířecí srst či některé potraviny.

  • Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora je zelenina více tváří - je velmi zdravá a nebezpečná zároveň. Proto je její správná příprava tak důležitá. Teprve když správně zacházíte s kyselinou šťavelovou, kterou rebarbora obsahuje, dokáže vaše tělo využít obsažené zdraví prospěšné látky. Sezóna rebarbory je krátká, proto bychom se právě v těchto dnech měli vrhnout na její nákup či sklizeň.




přidat nový recept