Buchty s čokoládovo-datlovou náplní
Postup přípravy receptu
Kynuté těsto si připravíme podle receptu České buchty s povidly.
Během kynutí těsta si připravíme náplň. Datle nakrájíme na kousíčky. Čokoládu ve vodní lázni rozpustíme a za stálého míchání přidáme máslo. Až povolí, vmícháme smetanu ke šlehání. Odstavíme a přidáme datle. Náplň necháme mírně vychladnout, ne úplně, aby nebyla příliš tuhá.
Vykynuté těsto rozdělíme na čtverečky, které naplníme čokoládovo-datlovou náplní. Buchty zabalíme a klademe na plech dobře vymazaný máslem. Buchty klademe těsně vedle sebe a před přiložením dalšího kousku vždy okraj potřeme opět máslem, aby se nám po upečení od sebe oddělily. Naplníme celý pekáček a ještě je na povrchu přetřeme máslem.
Buchty s čokoládovo-datlovou náplní pečeme v troubě vyhřáté na 180°C, dokud nejsou na povrchu zlatavé. V pekáčku necháme buchty téměř vychladnout, před podáváním je posypeme moučkovým cukrem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 porce
- kynuté těsto
- 200 g
- hořká čokoláda
- 50 g
- máslo
- 200 g
- sušené datle bez pecky
- 1 dl
- smetana ke šlehání
-
na ozdobu
-
podle potřeby
Buchty s čokoládovo-datlovou náplní Komentáře k receptu