Brusinky pod sněhem

Postup přípravy receptu

Brusinky podle potřeby očistíme. Troubu předehřejeme na 250 °C.

V pánvi smícháme vodu s cukrem a skořicí, přivedeme k varu a vsypeme brusinky. Teplotu zmírníme a rychle mícháme, aby brusinky pustily šťávu.

Sladké brusinky rozdělíme do čtyř menších zapékacích misek. Bílky ochutíme špetkou soli a vyšleháme tuhý sníh. Opatrně vmícháme mleté ořechy a moučkový cukr. Sněhovou hmotu rovnoměrně rozdělíme a rozetřeme na brusinky v miskách. Posypeme je třtinovým cukrem, vložíme do trouby a zapékáme. Jakmile je sníh zlatavý, misky vyndáme z trouby.

Brusinky pod sněhem ihned podáváme. Místo brusinek můžeme použít jahody, maliny, ostružiny, rybíz nebo jiné malé ovoce.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  3 lžíce

  třtinový cukr

  

  350 g

  brusinky

  

  sůl

  

  2 špetky

  mletá skořice

• krém

  

  4 - 5 ks

  bílek

  

  120 g

  mleté ořechy

  

  2 lžičky

  cukr moučka

• na ozdobu

  

  2 lžíce

  třtinový cukr

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty