Brusinkový rybíz
Pokud máme nadúrodu rybízu, zavařte rybíz takto. Je skvělý k tmavému masu.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Rybíz umyjeme a zbavíme stopek. Rybíz dáme na sítko a přelijeme vroucí vodou s octem.
Do hrnce s vodou dáme rybíz. Přidáme cukr, skořici, hřebíček a vše za stálého míchání vaříme asi 20 minut.
Horkým brusinkovým rybízem naplníme 2 dl skleničky, uzavřeme a necháme je vychladnout v dece. Rybíz nesterilizujeme.
Brusinkový rybíz je dobrý v zimě nebo je dobrý smíchaný s jablkovým nebo hruškovým kompotem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
nálev
- 6 ks
- hřebíček
- 1 ks
- celá skořice
- 1,5 dl
- voda
- 60 dkg
- cukr krystal
-
náplň
- 1 kg
- červený rybíz
-
zálivka
- 2,5 dl
- ocet
- 2,5 dl
- voda
Brusinkový rybíz Komentáře k receptu
Mrzí ma, ale tento recept mám veľmi veľa rokov od babičky, no a vzhľadom na to, že recepty putujú od kuchárky ku kuchárke máme rovnaký recept... samozrejme nielen vy a ja...
tento postup jsem publikovala jako vlastní pod názvem falešné brusinky, dávky jsou úplně stejné až na vodu, ve které rybíz vaříme.
receceptů na rybíz ala brusinky je víc, taky mám jeden, už nejméně dvacet let. Mimo jiné to je výborné ke svíčkové pečeni i k jiným masům.
Ďakujem za doplnenie k využitiu receptu i za podporu. Prajem všetkým pekný deň.