Brokolicová polévka se smetanou a sýrem
Rychlá polévka pro každou příležitost, vhodná pro děti a vegetariány.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 3 lidé)
Postup přípravy receptu
Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky. Košťál oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Smetanu smícháme s moukou.
Brokolici vložíme do hrnce, přelijeme vařící vodou, osolíme a vaříme do měkka. To trvá asi 15 minut.
Několik růžiček brokolice dáme stranou a zbytek rozmixujeme. Potom vlijeme zátřepku ze smetany a mouky. Krátce povaříme, podle chuti dosolíme a opepříme.
Nakonec do polévky vrátíme růžičky brokolice a polévku zjemníme máslem.
Na dno talíře vložíme nastrouhaný sýr a přelijeme polévkou. Zdobíme petrželkou.
Jako přílohu volíme bílé pečivo nebo opečené tousty.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 200 ml
- smetana
- 20 g
- hladká mouka
- 1 lžíce
- máslo
- 50 g
- strouhaný sýr
- 400 g
- brokolice
-
podle chuti
- 1 špetka
- sůl a pepř
Kuchařky obsahující recept Brokolicová polévka se smetanou a sýrem
(recept se nachází v 42 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4214 receptů
Polévky
26 receptů
Barčiny speciality
36 receptů
Brokolicová polévka se smetanou a sýrem Komentáře k receptu