Brokolicová omáčka

30 min | hlavní chod | 4 porce | žádná kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 18127x
Výborná omáčka k těstovinám!
Komentáře receptu 8
Uvařil jsem to (Recept vařilo 6 lidí)


Postup přípravy receptu

Brokolici si rozdělíme na malé růžičky, omyjeme a dáme do hlubší pánve nebo hrnce. Připravíme si horký zeleninový bujón, který přidáme k brokolici. Dále přidáme bazalku, pepř, sůl a podravku. To vše vaříme asi 10 - 20 minut.

Potom k brokolici přidáme smetanu a tavené sýry. Vaříme, dokud se sýry neroztaví. Pokud je omáčka řídká, zahustíme omáčku pomocí jíšky z polohrubé mouky.

Brokolicovou omáčku podáváme k těstovinám.

Lusa autor receptu:

Brokolicová omáčka

Počet přidaných receptů: 5

Ingredience

na porce
Vaše cena 999 běžně 35000 Kč sleva 97 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,9
dobrý recept
17 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Brokolicová omáčka

Recept se nachází v 57 kuchařkách
vařecka
Kuchařska2 1252 receptů
zjirousek
Omáčky 390 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Brokolicová omáčka

Celkový počet komentářů u receptu: 8
  • Katka 09.05.2013 13:22:21

    Ja som to na konci rozmixovala a do toho pridala na mensie kusky nakrajane hlavicky brokolice. Tiez som tam pridala cibulu a cesnak. A je to dobre! Mohlo by tam byt este viac brokolice a taveny syr je citit, hoci som tam dala len pol tuby, lebo viac som ani nemala.

  • Moc dobré a přitom jednoduché, přidali jsme kuřecí.

  • nedoporučuji petr 25.06.2012 16:06:54

    Moc se omlouvám autorovi receptu, ale musím napsat následující.

    Omáčka je naprosto nevýrazná, bez chuti a nápadu. Kombinace taveňáku a smetany naprosto odrovná chuť brokolice. Navíc pokud dáte víc vody než litr (já dal cca 1,3) počítejte s tím, že budete vařit spíš brokolicovou polévku, než omáčku, no a poté hodně dohušťujete. Na chuti to rozhodně nepřidá. Aby jídlo mělo alespoň nějakou tvář, musíte přidat min tři stroužky česneku a hodně pepře. Listy z bazalky také pomůžou.
    Já se vracím ke klasikám aglio olio nebo pomodoro, jelikož jsou o dost levnější, rychlejší na přípravu a hlavně -chuťově miliónkrát lepší. V jednoduchosti je krása.

    • Lusa
      odpověď Lusa 05.08.2012 17:16:08

      tak proč jste tuto nevýraznou omáčku teda zkoušel, když si umíte tak jednoduše poradit a ještě přitom ušetřit? Nám tato omáčka chutná, asi ji neumíte připravit!

  • brokolicova omacka vlasta 24.07.2012 12:15:44

    nemela jsem rada brokolici ale po dnesnim vyrobku ktery jsem zkousela jen z polovicni davky to asi bude caste jidlo v me kuchyni . diky zas budou vitaminy. musim rict ze je prima vlasta

  • nevýrazné Matt 12.06.2012 13:38:51

    Dobrý recept na dobré, jednoduché a rychlé jídlo ..nedá se na tom nic zkazit =)) Jen doporučuju přidat česnek a jestli si člověk chce vyhrát, tak rozpustit i kostičku pořádného čedaru (stačí menší než trojhránek toho taveňáku) jednak to po vychladnutí na "poživatelnou" teplotu zhoustne a taky to má výraznější chuť ;)

  • Text komentáře byl smazán. mates (tecka) klima 12.06.2012 12:40:27

    Text komentáře byl smazán.

  • brokolicova omacka marceljankovsky 05.04.2012 11:21:38

    asi by to chcelo trochu rozmixovat je to lepsie

Celkový počet komentářů: 8
Nalezeno receptů: 8
Přidat příspěvek k receptu Brokolicová omáčka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Manuál pro pevná prsa

    Manuál pro pevná prsa

    Prsa jsou odpradávna symbolem ženství a mateřství. Každá z nás touží po souměrnosti, pevnosti a dokonalé velikosti. Názory na to, která jsou ta nej, se různí. Ovšem vyplatí se vědět pár triků, která prsům prospívají.

  • Špatná nálada, nebo deprese? Rozpoznejte příznaky!

    Špatná nálada, nebo deprese? Rozpoznejte příznaky!

    Depresemi v současné době trpí spousta lidí. Je to víceméně choroba současnosti. Je zjištěno, že nějakou formu deprese prožije za svůj život až 15 % lidí, přičemž ženy jsou k této poruše náchylnější. Snížil se také věk, ve kterém se nejčastěji poprvé s depresí potkáváme - je to už kolem třicátého roku.




přidat nový recept