Brambory zapečené s celerem a sýrem

1 h 15 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 20479x
Recept na zapékané brambory s restovaným řapíkatým celerem, jablkem a plísňovým sýrem.
Komentáře receptu 5
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Řapíkatý celer oloupeme, nakrájíme na menší kousky, které na oleji ze všech stran orestujeme. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky 2 - 3 mm silné. Jablko zbavíme jádřince a nakrájíme na 0,5 cm silná kolečka. Plísňový sýr pokrájíme na tenké plátky.

Pekáček vymažeme tukem a poklademe vrstvou brambor, které osolíme a opepříme. Na ně rozprostřeme vrstvu orestovaného celeru, který poklademe jablky. Další vrstvu tvoří nakrájený plísňový sýr niva a nakonec příjdou opět plátky brambor.

V kastrůlku promícháme smetanu s mlékem, ochutíme muškátovým květem a zahřejeme k bodu varu. Pak zašleháme instantní jíšku a směs vlijeme do pekáčku na připravené brambory. Pečeme v předehřáté troubě při 180 - 200 °C přibližně 45 minut.

Brambory zapečené s celerem a sýrem podáváme se zeleninovými saláty.

Jarka-P autor receptu:

Brambory zapečené s celerem a sýrem

Počet přidaných receptů: 1667

Ingredience

na porce
Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,7
dobrý recept
25 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Brambory zapečené s celerem a sýrem

Recept se nachází v 64 kuchařkách
Zeleninové pokrmy
Jarka-P
Zeleninové pokrmy 87 receptů
Bramborové pokrmy
Jarka-P
Bramborové pokrmy 86 receptů
zjirousek
Brambory 736 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Brambory zapečené s celerem a sýrem

Celkový počet komentářů u receptu: 5
  • neloupe se evalilyna 10.06.2012 20:39:19

    Rapikaty celer se neloupe. Nikdy, nikdy.Neni to rebarbora a tomu kdo Vam takto poradil, bych zase ja poradila, aby si o rapikovem celeru neco precetl. Takovou neznalost jsem jeste nezazila. Neco takoveho nekomu poradit je teda hrozne. Oloupanim by jste totalne znicil vitaminy a vubec vsechno co zrovna rapikaty celer obsahuje.
    Rapikaty celer se jednodusse na kazdem konci trochu zkrati a omyje. Pak se muze nakrajet na kousky jake potrebujete. Muze se take jist syrovy z oblibenou pomazankou. Hubne se po nem. Je to proste neco bajecneho jenom kdyz jeden vi jak s nim zachazet. Jenze, ten kdo Vam poradil ho loupat nema ani paru co tady od sebe vypousti. No hruza, nejdrive by se ta osoba mela informovat, nez davat takove nemozne rady.

    • Re: neloupe se Lenka 11.01.2015 14:06:52

      Ahojky ano repikaty celer se neloupe!!Ono v Cr se pouziva hlavne klasicka bulva z celeru,tady v Uk naopak hlavne repikova cast,stejne jako v USa ..
      tady se repikaty celer pouziva casto,zapekany,do polevek,nebo se jen osmazi,ci za syrova do salatu ..ale neloupe se,proste se nakraji,povari,ci se konzumuje hned..
      je velice zdravi a chutny,tak smele do toho,receptu je na webech kopa,ale neloupat!!Jsem kucharka!!;-) A bez rep celeru se tu neobejde pecene,maso...ci Vanoce .Ahojky...

  • Olga 27.10.2012 18:24:23

    Loupou se rapiky mangoldu, ktere vypadaji podobne, ale maji uplne jinou chut, vuni i listy..

  • ciocarlia
    To bych tedy rád věděl ciocarlia 12.10.2011 11:56:56

    jak se loupou řapíky řapíkatého celeru. Sedíme nad tím tři, já s manželkou a se synem a nemůžeme na to přijít. Třeba nám to autorka receptu objasní?

    • Re: To bych tedy rád věděl phat 30.05.2012 11:33:17

      Loupe se stejně jako rebarbora. Ostrým nožíkem se odstraní tvrdší části řapíku, pak se opatrně nařízne a stáhne slupka. Chce to trochu cviku, ale jde to rychle a snadno.

Celkový počet komentářů: 5
Nalezeno receptů: 5
Přidat příspěvek k receptu Brambory zapečené s celerem a sýrem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept