Brambory zapečené s brokolicí a sýrem

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 82362x
Zapečená brokolice se sýrem cottage a smetanou.
Komentáře receptu 7
Uvařil jsem to (Recept vařilo 24 lidí)


Postup přípravy receptu

Velké brambory povaříme se slupkou, dokud trochu nezměknou. Očištěnou brokolici vaříme zcela doměkka. Zatím si nakrájíme cibuli na tenká kolečka, česnek na plátky. Rozmícháme vejce se smetanou, případně jde použít i mléko a přidáme cottage. Okořeníme podle chuti.

Hotové brambory oloupeme a pokrájíme na širší plátky. Uvařenou brokolici rozebereme na menší části, kmen pokrájíme taktéž na plátky.

Vymažeme zapékací mísu a na dno rozprostřeme polovinu plátků brambor, osolíme opepříme, můžeme poprášit mletou sladkou paprikou nebo oreganem a poklademe česnekem. Na brambory rozprostřeme kolečka cibule a brokolici, opět okořeníme a zalijeme polovinou zálivky. Jako poslední vrstvu dáme zbytek brambor. Zalijeme zbytkem smetany s cottage a posypeme strouhaným sýrem. Brambory s brokolicí zapékáme v rozehřáté troubě dozlatova.

Zapečené brambory s brokolicí a sýrem můžeme i pozměnit - pro masoužrouty je možné přidat slaninu nebo měkký salám nakrájený na kostičky.

autor receptu:

Brambory zapečené s brokolicí a sýrem

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

na porce
Vaše cena 4990 běžně 11980 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,6
skvělý recept
61 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Brambory zapečené s brokolicí a sýrem

Recept se nachází v 316 kuchařkách
KDI
VARENIE 8330 receptů
veriri
Papáníčko 2886 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 4000 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Brambory zapečené s brokolicí a sýrem

Celkový počet komentářů u receptu: 7
  • Mňamka Jituška 11.05.2015 22:55:32

    Opravdu dobrota. Jediné mínus je, že jsem odpoledne uvařila a do večera jsem sežrala čtvrtinu zítřejšího oběda :-D

  • Brambory zapečené s brokolicí a sýrem tvrdik.k 30.01.2011 14:22:38

    Dobrý, když se přidají obrané zbytky masa z pečeného kuřete i se šťávou.

    • Re: Brambory zapečené s brokolicí a sýrem mirka 31.07.2014 19:54:59

      Copak vy potrebuje ke vsemu stale jist maso? Vzdyt v tom je ten vtip ....ze je tento skvely recept mez masa! smich!

  • Komentář k receptu Brambory zapečené s brokolicí a sýrem Monika 20.10.2013 18:09:46

    V Y N I K A J Í C Í :-)

  • Brambory zapečené s brokolicí a sýrem dadom 13.05.2013 18:01:44

    Recept jsem vyzkoušela, je výborný. Přidala jsem i trošku opečené slaniny a dobrou klobásku. Všem moc chutnalo!

  • Výborné malylibor 01.05.2011 23:03:47

    Chutnalo mi velmi, jen jsem udělal několik malých úprav - brambor jsem dal tolik, co brokolice, cottage jsem nepoužil a ani smetanu. Brokolici jsem uvařil v bujónu a v něm jsem po vychladnutí rozmíchal vajíčka, kterými jsem vše zaléval. Opravdu vynikající dobrota.

  • Byla to dobrota p.skvrnova 18.04.2011 13:20:54

    Právě jsme dojedli a byla to opravdu dobrota. I bez masa. Brokolici milujeme na všechny způsoby a tenhle se nám moc líbil.

Celkový počet komentářů: 7
Nalezeno receptů: 7
Přidat příspěvek k receptu Brambory zapečené s brokolicí a sýrem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pracovní úrazy a nemoci z povolání

    Pracovní úrazy a nemoci z povolání

    Ať už vykonáváte jakoukoli pracovní činnost, téměř vždy vám hrozí větší či menší riziko úrazu, nebo i nemoci z povolání. Ne každý úraz, ke kterému dojde při výkonu zaměstnání, však musí být nutně posuzován jako úraz pracovní - např. úraz, který si zaměstnanec přivodí sice v práci, ale v důsledku své vlastní opilosti.

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.




přidat nový recept