Brambory s masem a smetanou

Postup přípravy receptu

Připravíme si nádobu na pečení v troubě, nejlépe skleněnou pečící mísu. Můžeme ji vymazat olejem, ale není to nutné.

Oloupané brambory nakrájíme na kolečka o tloušťce asi tak 0,5 mm. Stejná kolečka nakrájíme i z cibule. Kotlety si ochutíme solí a pepřem. Musíme dbát na to, aby byly plátky masa tenké, nejlépe je naklepeme.

Do pečící nádoby klademe postupně osolené brambory, cibuli a maso. Do mísy tvoříme vrstvy podle potřeby a zakončíme vrstvou brambor (b-c-m-b-c-m-b). Celé polijeme smetanou a pečeme v troubě, dokud maso nezměkne.

Brambory s masem a smetanou podáváme jako teplý hlavní chod, doplníme třeba čerstvým salátem nebo sterilovanou zeleninou.

Tip: Levnější varianta je, že místo kotlet použijeme na kostičky nakrájené uzené maso (například moravské). Stačí jen 20 dkg. Brambory lze použít i jako výbornou přílohu při slavnostním obědě tak, že vynecháme v kladení vrstev maso.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• podle potřeby

  

  cibule

  

  sůl

  

  malé brambory

  

  mletý černý pepř

  

  1 kelímek

  smetana

  

  vepřová kotleta

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty