Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, poté je oloupeme a nakrájíme na kostičky. Já preferuji spíše kostičky tak 1x1 cm. Dále jako na klasický bramborový salát uvaříme do poloměkka kořenovou zeleninu (petržel, celer, mrkev) a vejce natvrdo. Vše nakrájíme nadrobno včetně okurek a cibule. Jednu až dvě mrkve necháme v syrovém stavu a nastrouháme je na jemném struhadle. Vše smícháme dohromady i s majonézou a dochutíme solí, pepřem, cukrem, citronovou šťávou, hořčicí a trochou oleje. Dochutit můžeme i lákem z okurek. Dávám i dost majonézy, cibule dávám také celkem dost, ale je to na každém, jak kdo a co má rád. Tento salát je jiný tím, že se přidává dost syrové mrkve, díky tomu je o moc lepší a svěží. Kdo chce, může přidat i nakrájenou šunku, ale salát se pak rychleji kazí. Já myslím, že není potřeba. Kdo potřebuje mít salát rychleji hotový, také se dá dát místo vařené kořenové zeleniny sterilovaná směs do bramborového salátu, nebo se dá i přidat směs ke všemu, co je uvedeno v receptu. Důležitá je tam ta syrová strouhaná mrkev. Bramborový salát delikates podáváme jako přílohu k řízkům, smaženým rybám a jako salát na chlebíčky.

Veganské Vánoce: Bramborový salát a smažená hlíva krok za krokem

I bez masa lze vytvořit vynikající menu na Štědrý večer. Přesvědčte se o tom s naším receptem krok za krokem.

ZDROJ: Archiv

Šest skvělých receptů na bramborový salát

Receptů na bramborový salát není nikdy dost, zvlášť v předvánočním čase. Možná dáváte přednost klasice, která nikdy nezklame, ale máme pro vás i recepty trochu netradiční, které mohou opravdu překvapit svou chutí. A pokud si hlídáte linii, nechybí ani dietnější verze salátu. Jednoduše - vybere si každý.

ZDROJ: Archiv

Reklama

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Audrey75

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

zcivin

27. 10. 2017 04:54

Bramborový salátek

Dělal jsem jako překvapení pro rodinku a byl naprosto úžasný. Díky za recept

Audrey75

11. 10. 2015 12:14

Re: Delikatesa

no tak to mám velkou radost :-) určitě je s jogurtem odlehčenější a domácí tatarku taky dělám, ale my jsme hodně "majonézový" tak tam majolky dávám celkem dost-máme jí rádi :-)

stavros666

11. 10. 2015 10:52

bramborový salátek

Nevím co bych k tomu ještě dodával,salátek se dá udělat "tisíckrát jinak",podle bohaté fantazie tvůrce.Dnes jsem udělal salátek skutečně delikates i podle přání hostů i Velmi pikantní.Podle rychlosti spořádání porce a vyžádání nášupu jsem usoudil,že chutnal.Posílám opět fotografie a přeji všem dobrou chuť....///

Audrey75

07. 09. 2014 09:53

Komentář k receptu Bramborový salát delikates

Vůbec není zač..určitě jde odlehčit jogurtem, ale já majolku miluju :-) jsem ráda, že chutnal !

stavros666

01. 08. 2014 22:03

Delikatesa

I takový salát občas dělám,ale nedávám majonézu.Dělám doma tatarskou omajdu a někdy přidávám trocha jogurtu,vnoučata to mají nejraději a je skutečně vynikající....děkuji za inspiraci...///