Bramborový nákyp se slaninou a sýrem
Při přípravě tohoto receptu se používá větší množství cibule, aby byl nákyp pěkně šťavnatý.
Postup přípravy receptu
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, můžeme obojí i nastrouhat. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, sýr nastrouháme nahrubo.
Vejce rozkvedláme v mléce. Přidáme smetanu, sůl, pepř a petrželku.
Formu vymastíme, cibuli a brambory vložíme ve vrstvách, poslední vrstva jsou brambory. Na ně položíme slaninu, sýr a zalijeme mlékem s vejci.
Nákyp posypeme strouhankou a máslovými vločkami. Pečeme ve spodní části trouby. Chceme-li, aby byl nákyp zapečený dozlatova, dopékáme posledních deset minut nákyp v horní části trouby.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 ks
- vejce
- 100 g
- prorostlá slanina
- 1/8 l
- smetana
- 600 g
- brambory
- 40 g
- máslové vločky
- 1/2 lžičky
- sůl
- 4 lžíce
- sekaná petrželka
- 400 g
- cibule
- 4 lžíce
- strouhanka
- 1/4 lžičky
- mletý černý pepř
- 100 g
- gouda
- 1/2 l
- mléko
Bramborový nákyp se slaninou a sýrem Komentáře k receptu