Bramborovo-čočkové placky s uzeným masem

45 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 889x
Recept na placky z bramborového těsta s čočkou, které zapékáme s uzeným masem a podáváme jako hlavní chod s nakládanou zeleninou.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Z uzené vepřové rolky nakrájíme plátky o síle asi 1,5 cm. Čočku uvaříme spolu s oloupaným stroužkem česneku a snítkou petrželové natě doměkka. Čočka by měla být spíše rozvařená. Čočku scedíme (vývar nevyléváme) a vše necháme vychladnout. Další 4 stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Oloupané brambory nastrouháme na jemno, promícháme s vychladlou čočkou, vejci a moukou. Bramborákovou směs osolíme, opepříme, ochutíme prolisovaným česnekem a majoránkou a podle potřeby naředíme vývarem z čočky. Těsto necháme asi 20 minut odležet.

Na rozpáleném oleji tvoříme z těsta placky, na které položíme plátky uzeného masa a jakmile se těsto propeče, potřeme maso druhou vrstvou těsta, placku otočíme a zvolna dosmažíme dozlatova. Usmažené plněné placky necháme na ubrousku okapat a poté ihned servírujeme.

Bramborovo-čočkové placky s uzeným masem nejlépe chutnají s kysaným zelím, nebo jinou nakládanou zeleninou.

Jarka-P autor receptu:

Bramborovo-čočkové placky s uzeným masem

Počet přidaných receptů: 1679

Ingredience

na porce
Vaše cena 3990 běžně 6920 Kč sleva 42 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,6
dobrý recept
12 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Bramborovo-čočkové placky s uzeným masem

Recept se nachází v 18 kuchařkách
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3387 receptů
Chuťovky
Jarka-P
Chuťovky 145 receptů
Jozar
Různé 559 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Bramborovo-čočkové placky s uzeným masem

Přidat příspěvek k receptu Bramborovo-čočkové placky s uzeným masem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pilonidální sinus

    Pilonidální sinus

    Pilonidální sinus je onemocnění kůže v oblasti intergluteální rýhy. Je to časté onemocnění mladých lidí, které jim může způsobovat nepříjemnosti a přivést je i k dlouhodobější pracovní neschopnosti. Vyskytuje se zhruba u 0,7 % populace, a to nejčastěji ve věku 16 - 25 let.

  • Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?

    Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?

    Příroda se s námi ženami nemazlí. S postupujícím věkem nás trápí nejen vrásky, povadlá pleť a ochablé svalstvo, ale objevují se i ryze ženské zdravotní problémy a změny, které dokážou život pořádně znepříjemnit. Které to jsou? A jak jejich příznaky zmírnit nebo dokonce oddálit?




přidat nový recept