Bramborové smaženky plněné uzeným masem

1 h 15 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 4977x
Recept na smaženky z bramborového těsta. Plníme je uzeným masem a sýrem.
Komentáře receptu 2
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)


Postup přípravy receptu

Uzené maso očistíme a uvaříme doměkka. Vychladlé maso nakrájíme na stejně velké čtverečky asi 2x2 cm a obalíme ve strouhaném sýru.

Připravíme si bramborové těsto. Brambory uvaříme ve slupce doměkka a necháme vychladnout. Potom je oloupeme a prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Osolíme, vmícháme vejce, olej a dětskou krupičku. Těsto řádně propracujeme a na vále posypaném krupicí vyválíme placku silnou asi 1 cm.

Placku nakrájíme na potřebně velké čtverce, do kterých zabalíme a řádně uzavřeme uzené maso se sýrem. Zvolna usmažíme na oleji dozlatova.

Plněné smaženky z bramborového těsta podáváme teplé s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Bramborové smaženky chutnají i studené s kyselou okurkou nebo zelným salátem.

Jarka-P autor receptu:

Bramborové smaženky plněné uzeným masem

Počet přidaných receptů: 1631

Ingredience

na porce
Vaše cena 1999 běžně 4525 Kč sleva 56 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,6
skvělý recept
45 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Bramborové smaženky plněné uzeným masem

Recept se nachází v 188 kuchařkách
Bramborové pokrmy
Jarka-P
Bramborové pokrmy 86 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
KDI
VARENIE 8299 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Bramborové smaženky plněné uzeným masem

Celkový počet komentářů u receptu: 2
  • Komentář k receptu Bramborové smaženky plněné uzeným masem Hana 22.04.2016 08:40:57

    Toto jídlo dělala moje maminka , dělala větší krokoty, říkali jsme tomu tak, plnila je silnějším plátkem měkkého salámu, osmažila a podávala se špenátem. Je to velice dobré jídlo a finančně nenáročné.

  • další možnosti naplnění minkave 19.04.2016 07:38:40

    Dobrý den, moje maminka jako náplň používala - kousek uzeného, kyselé okurky
    a vařené vejce

Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Bramborové smaženky plněné uzeným masem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Lepek - klady, zápory a příznaky intolerance

    Lepek - klady, zápory a příznaky intolerance

    Lepek je směs dvou bílkovin, gliadinu a gluteninu. Proto se mu říká též gluten. Nachází se v některých obilovinách, hlavně v pšenici, ale v menší míře také v žitu a ječmeni. Udává se, že čím více lepku a méně škrobu v obilí, tím kvalitnější mouka se namele. Těsto z této kvalitní mouky je pak pružnější. Množství lepku se měří podle závazné normy a udává se v procentech.

  • Senná rýma - příznaky, léčba a prevence

    Senná rýma - příznaky, léčba a prevence

    Senná rýma je pylová alergie. Jde o stav, kdy imunitní systém přehnaně reaguje na některé neškodné podněty, např. pylová zrna, prach, roztoče, zvířecí srst či některé potraviny.




přidat nový recept