Bramborové placky

1 hod | příloha | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 758213x
Bramborové placky jsou skvělé jako příloha a dobře zastoupí hlavní jídlo.
Komentáře receptu 91
Uvařil jsem to (Recept vařilo 36 lidí)


Postup přípravy receptu

Brambory opláchneme a uvaříme. Necháme je vychladnout. Pak je nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a zaděláme s vejcem a rozehřátým máslem. Z hmoty vypracujeme těsto na bramborové placky.

Vypracované těsto rozválíme a vykrájíme malé placky. Bramborové placky smažíme na rozehřáté pánvi s olejem po obou stranách dozlatova. Nebo je pečeme v troubě na vymaštěném plechu.

Upečené bramborové placky můžeme potírat dušenými jablky, marmeládou nebo špenátem. Dobrý je také sladký tvaroh. Placky podáváme i jako přílohu k dušené zelenině, nebo k masu.

Vilienka autor receptu:

Bramborové placky

Počet přidaných receptů: 1275

Ingredience

na porce

Energetický příjem

Bramborové placky - vypočítali jsme, že jedna porce připravená z uvedeného množství surovin představuje přibližný energetický příjem: 1143 kJ / 273,2 kCal (na 1 porci)
Vaše cena 3290 běžně 8225 Kč sleva 60 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,4
dobrý recept
805 hlasujících
  • Recept Bramborové placky - připravené ke smažení
  • Recept Bramborové placky - Bramborové placky.
  • Recept Bramborové placky - Máslo nedávám. Navíc přidávám k hrubé mouce dětskou krupičku.
  • Recept Bramborové placky - Nechávám je okapat na papírovém ubrousku.
  • Recept Bramborové placky - Bramborové placky.

Kuchařky obsahující recept Bramborové placky

Recept se nachází v 435 kuchařkách
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2732 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Bramborové placky

Celkový počet komentářů u receptu: 91
  • Komentář k receptu Bramborové placky Denisa 01.10.2016 21:35:30

    Já dělám placky, když zbyde bramborová kaše, dám do ní vejce, sušený česnek, salám, sůl dle chuti a obaluji v mouce hrubé, skvělá teplá večeře

  • Komentář k receptu Bramborové placky Tony 22.02.2015 13:43:27

    nechapu jak muzete z takové hmoty udělat těsto. Placky vůbec nechutnaly jako placky spíše jak opečená kaše fuj

    • Re: Komentář k receptu Bramborové placky milo 17.06.2016 22:46:30

      Prečti si ješte jednou recept!!!asi seš nechapavej :-D a když to neumyš bež se hrat na píseček,a varení nech na odborníky:-)

    • Re: Komentář k receptu Bramborové placky Bohumila 05.07.2015 22:08:56

      placky z bramb.kaše dělám též, je třeba ochutit, každá kuchařka tomu dá svoji správnou chuť. I ze stejných surovin uděláte blaf a druhý excelentní pochoutku...vždy je to o rukách a surovinách :-))
      jedli jsme na Vltavě skvělé br.placky - různé kombinace, nejlepší byla s povidly a česnekem, neuvěřitelná, ale skvělá kombinace....

    • Re: Komentář k receptu Bramborové placky Bohumila 05.07.2015 22:06:02

      placky z bramb.kaše dělám též, je třeba ochutit, každá kuchařka tomu dá svoji správnou chuť. I ze stejných surovin uděláte blaf a druhý excelentní pochoutku...vždy je to o rukách a surovinách :-))

  • Komentář k receptu Bramborové placky dadulka 18.04.2016 10:07:36

    Moc dobry recept,chutnaji i samotne,nedavam maslo,jsou i tak mastne :-) i

  • bramborove placki ROLAND PERUTH 02.12.2015 18:27:58

    MOC MOC MOC CHUTNALI HODNOTIM JE 1* *****

  • bramborové placky Bobina 24.02.2015 14:29:00

    Sleduji tady dohady ohledně bramborových placek,samozřejmě je rozdíl mezi plackou a bramborákem,KUCHAŘI vědí o čem je řeč ! Naše babičky pekly placky na sucho a potom je mastily,podávaly se na sladký a slaný způsob.Recept,který uváděla paní,která je vyráběla z bramborové kaše mám vyzkoušený,dá se to,já dělám i ze zbylé kaše s přidáním dětské krupičky i bramb.knedlíky a jsou výborné!Placky dělám jinak klasicky z vařených brambor,na sucho a po upečení je mašlovačkou mastím máslem,dá se i sádlo.

  • Komentář k receptu Bramborové placky ter 26.01.2015 10:39:43

    Jen tak pro inspiraci. Když Vám zbyde z oběda bramborová kaše, tak můžete přidat mouku (polohrubou), případně i vejce - ale není nutné. Poměry nevím, pokaždé zbyde kaše jinak. Těsto dělám od oka, aby šlo zpracovat. Do těsta je lepší spíše méně mouky a více jí použít na pomoučnění válu. Těsto je jemné a spíše ho neválet, ale zpracovat rukama. A pak už jen rychle pracovat, protože těsto z bramborové kaše rychle řídne. nejsou to sice klasické bramborové placky, ale spíše zmizí tyto bramborové placky, než ohřívaná bramborová kaše :). jo a pánev je opravdu lepší potírat metličkou před každou várkou pouze olejem (příp. máslem). Dělám takto i palačinky a jsou tak akorát, ani mastné ani suché...

Celkový počet komentářů: 91
Nalezeno receptů: 91
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Bramborové placky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept