Bramborové placky
Bramborové placky jsou skvělé jako příloha a dobře zastoupí hlavní jídlo.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 17 lidí)
Postup přípravy receptu
Brambory opláchneme a uvaříme. Necháme je vychladnout. Pak je nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a zaděláme s vejcem a rozehřátým máslem. Z hmoty vypracujeme těsto na bramborové placky.
Vypracované těsto rozválíme a vykrájíme malé placky. Bramborové placky smažíme na rozehřáté pánvi s olejem po obou stranách dozlatova. Nebo je pečeme v troubě na vymaštěném plechu.
Upečené bramborové placky můžeme potírat dušenými jablky, marmeládou nebo špenátem. Dobrý je také sladký tvaroh. Placky podáváme i jako přílohu k dušené zelenině, nebo k masu.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- vejce
- 500 g
- brambory
- 1 lžička
- sůl
- 30 g
- máslo
- 100 g
- hrubá mouka
Kuchařky obsahující recept Bramborové placky
(recept se nachází v 261 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4214 receptů
Vláďovo kuchařka
1013 receptů
štovka
381 receptů
Bramborové placky Komentáře k receptu
Já připravuji placky z 1den vařených brambor,používám hladkou mouku.Peču na suché pánvi,potom potírám máslem!(Trochu smrádek,ale vyplatí se!)
Vážený Jiří Viktore s vaším receptem 100%souhlasím takto ho dělala moje matka
teť ho dělá moje tchýně 87 let výhodou je ,že bydlí na vesnici a má ještě sporák na
uhlí.Tam de dělají na plotýnce a po upečení se potírají sádlem(jediný rozdíl u vašeho receptu máslem) to ,že se někteří pisatelé napadají pro prkotiny mě moc mrzí.Přeji aby Vám placky vždy chutnaly.
Co tak bramborové placky se škvarkama. Nemá chybu.
Až budete smažit placky, nelejte olej do pánve, ale do mističky vedle a pánev před každou další várkou placek pouze potírejte metličkou. Hotové placky pak polijte rozpuštěným máslem. Je to lepší.
doporučuju ještě na kostičky nakrájet kousek šunky nebo šunkového salámu (ne kuřecí opravdu ne) a přihodit do těsta...
Co je to za recept? Brambory se přece předem nevaří,strouhají se syrové a určitě tam patří česnek a majoránka
hm chytráček co nezná rozdíl mezi plackou a bramborákem...
No tedy, možná by jste vychodit víc než 6tříd základní školy. Už jen název bramborák a bram.placka je rozdíl. Ono holinky nebo hodinky-oboje se natahuje-že ano
No tedy, tak na tohle reagovat prostě musím, jelikož nemám rád podobné pisálky. Urážky vám sice jdou, ale koukám, že vy jste nevychodil(a) ani těch 6 tříd. Správně se píše byste a ne by jste :-D
Bramborové placky jsou z vařených brambor,pečou se na plotýnce,kterou dneska nemáme,proto je pečeme na minimálním množství tuku na pánvi.
Bramboráky jsou ze syrových brambor s uvedenými ingrediencemi,které najdete v různých kuchařkách. máša