Bramborové placky

1 hod | příloha | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 495618x
Bramborové placky jsou skvělé jako příloha a dobře zastoupí hlavní jídlo.
Komentáře receptu 73
Uvařil jsem to (Recept vařilo 33 lidí)


Postup přípravy receptu

Brambory opláchneme a uvaříme. Necháme je vychladnout. Pak je nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a zaděláme s vejcem a rozehřátým máslem. Z hmoty vypracujeme těsto na bramborové placky.

Vypracované těsto rozválíme a vykrájíme malé placky. Bramborové placky smažíme na rozehřáté pánvi s olejem po obou stranách dozlatova. Nebo je pečeme v troubě na vymaštěném plechu.

Upečené bramborové placky můžeme potírat dušenými jablky, marmeládou nebo špenátem. Dobrý je také sladký tvaroh. Placky podáváme i jako přílohu k dušené zelenině, nebo k masu.

Vilienka autor receptu:

Bramborové placky

Počet přidaných receptů: 1275

Ingredience

na porce
Vaše cena 999 běžně 35000 Kč sleva 97 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,4
dobrý recept
731 hlasujících
  • Recept Bramborové placky - připravené ke smažení
  • Recept Bramborové placky - Bramborové placky.
  • Recept Bramborové placky - Máslo nedávám. Navíc přidávám k hrubé mouce dětskou krupičku.
  • Recept Bramborové placky - Nechávám je okapat na papírovém ubrousku.
  • Recept Bramborové placky - Bramborové placky.

Kuchařky obsahující recept Bramborové placky

Recept se nachází v 376 kuchařkách
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2719 receptů
KDI
VARENIE 4583 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Bramborové placky

Celkový počet komentářů u receptu: 73
  • Komentář k receptu Bramborové placky juraj 24.08.2014 08:07:55

    recept jsem sice necetl ale podle obrazku se to smazi na oleji, PLACKY SE NA OLEJI ZASADNE NESMAZI, delaji se na sucho !!! tohle jsou mozna tak bramboraky ale placek to rozhodne neni, smesne kdyz nekdo vystavuje recepty a pritom ani nevi co to vlastne doma jedi

  • podle ocekavani Markéta 29.07.2014 13:33:51

    Udělala jsem vše podle receptu, jen jsem měla všeho dvojnásob, ale dala jen jedno vejce. Myslím, že by tam nemuselo být. Placky jsem vyválela tlustší a jsou pěkně šťavnaté s kůrkou na okrajích (v troubě, jak psala jedna paní tady, na 240 cca 20min). Máslo nevyteklo ani trochu. Strouhala jsem je na jemno.

  • Lukeluk 12.02.2013 22:33:15

    Toto je trochu podivný recept. Bramborové placky se na moravě dělají tradičně ze "zbytků" brambor od oběda - z vařených. Jen z mouky a brambor (trošičkou mléka, když je třeba) smažené nasucho!! na plotně nebo na smaltové pánvi. Vejce, máslo, tuk jsou tam navíc... Placky jsou moc mňam mazané s mletým mákem napůl s povidly a přehlé napůl.

    Brambrák je něco jiného - o dost míň zdravého.

  • Komentář k receptu Bramborové placky alenice 15.01.2014 12:06:43

    Ahoj, ja je teď dělám , a nejsou nejhorší

  • Komentář k receptu Bramborové placky SAD 05.01.2014 08:28:19

    Klasické bramborové těsto a hodit na rozpálený plát. Konec. Nevymýšlejte blbosti.

  • Komentář k receptu Bramborové placky Hanča 28.10.2013 13:42:21

    Mě je učila babička...vejce jsme tam davály..ale bez másla..a pak těsto uválely a kolečka vykrajovaly sklenkou...jen tak teplému čaji jsou moc dobré..

  • Komentář k receptu Bramborové placky LucieW 09.09.2013 22:30:39

    Máslo mě poněkd zarazilo, inu dala jsem ho do placek o něco méně. Smažím je na nepřilnavé "green pan" a jsou překvapivě dobré :-)

Celkový počet komentářů: 73
Nalezeno receptů: 73
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Bramborové placky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Diagnóza ztuhlý palec - bolestivá artróza

    Diagnóza ztuhlý palec - bolestivá artróza

    Vypadá jako palec vbočený (hallux vagus), ale jde o palec ztuhlý (hallux rigidus). Pro laika je rozdíl téměř k nerozeznání, ovšem zvyšující se bolestivost při chůzi a menší pohyblivost palce jasně naznačí, že něco není v pořádku.

  • Domácí péče pro zářivě bílé zuby

    Domácí péče pro zářivě bílé zuby

    Krásné zuby jsou naší vizitkou, a nejen proto bychom měli dbát na správnou hygienu, ale i dodržovat pár zásad, díky kterým nebudou ztrácet na své bělosti. Kromě metod bělení u zubního lékaře existují i domácí triky, jak dodat svému úsměvu na zářivosti.




přidat nový recept