Bramborové placky s uzeninou
Výborné křupavé bramborové placky, jihočeská cmunda.
Postup přípravy receptu
Brambory oškrábeme a najemno nastrouháme. Vodu nesléváme a osolíme. Necháme chvíli odpočinout, až pustí šťávu.
Přidáme pepř, česnek, vejce, majoránku a uzeninu. Důkladně promícháme. Podle potřeby přidáme mouku tak, aby těsto bylo ne moc husté.
Na oleji smažíme těsto v co nejtenčí vrstvě a radši pomaleji po obou stranách dozlatova.
Bramborové placky s uzeninou podáváme s přílohou podle chuti.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 3 ks
- vejce
- 2 hrstě
- majoránka
- 1 kg
- brambory
-
podle chuti
- 6 stroužků
- česnek
- 2 lžičky
- mletý pepř
- 150 g
- uzenina
-
podle potřeby
- 300 g
- polohrubá mouka
Bramborové placky s uzeninou Komentáře k receptu
text byl smazán z důvodu nevhodného obsahu