Bramborové placky s šunkovou směsí
Bramborové placky prokládané směsí šunky, jablek a sýra. Trošku netradiční, ale dobré.
Postup přípravy receptu
Uvařené brambory nakrájíme na hranolky. Přidáme nahrubo nakrájené jarní cibulky a česnek, žloutky, hladkou mouku, pepř a sůl a nakonec vmícháme z bílků ušlehaný sníh. Ze směsi tvoříme placičky a smažíme je na oleji. Na jiné pánvi orestujeme na oleji nakrájenou šunku, očištěné fazolky a měsíčky jablek. Vmícháme nastrouhaný sýr, podle chuti osolíme a opepříme a promícháme. Na talíře upravíme placičky, proložíme je šunkovou směsí a přelijeme bílým jogurtem, rozmíchaným s bylinkami.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- olej
- - -
- bylinky
- 50 g
- mouka hladká
- 4 ks
- vejce
- 1 kelímek
- jogurt bílý
- - -
- česnek
- - -
- pepř mletý
- 600 g
- brambory
- 500 g
- fatolky zelené
- - -
- sůl
- 200 g
- sýr strouhaný
- 4 ks
- jablka
- 250 g
- šunka
- 4 ks
- cibulka jarní
Bramborové placky s šunkovou směsí Komentáře k receptu