Bramborové karbanátky s houbami
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladit a nastrouháme.
Sušené houby namočíme a 10 minut povaříme. Hotové houby scedíme, nasekáme nadrobno a přidáme k bramborám.
Cibuli očistíme a nadrobno nakrájíme. V pánvi rozehřejeme sádlo a cibuli na něm osmažíme. I se sádlem ji přidáme do brambor.
K základu na těsto přidáme vejce, podle potřeby aspoň 3 lžíce mouky a těsto podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec přidáme nasekanou pažitku a vypracujeme těsto.
Z hmoty formujeme oválné karbanátky. Namočíme je v rozšlehaném vejci s mlékem, obalíme ve strouhance a usmažíme po obou stranách dozlatova.
Bramborové karbanátky s houbami podáváme s kečupem a obložené salátem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
-
na obalení
-
na ozdobu
-
těsto
- 3 ks
- cibule
- 1 lžíce
- sádlo
- 1 ks
- vejce
- 3 - 5 lžic
- hrubá mouka
- 1 kg
- brambory
- 3 lžíce
- sušené houby
Recept Bramborové karbanátky s houbami byl 09.02.2008 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.
Kuchařky obsahující recept Bramborové karbanátky s houbami
(recept se nachází v 194 kuchařkách)
Bramborové karbanátky s houbami Komentáře k receptu
Recept to je určitě dobrý, ale nemůžu se smířit s tím, že je zařazen mezi vegetariánské recepty, když se má smažit na sádle.
souhlasim, to je klasika... bohužel vegetariánství ještě nemá společnost evidentně tolik v povědomí... jestli mohu doporučit super recepty, dají se najít na http://veggie-parade.cz/recept y.htm nebo třeba http://www.nulajedna.cz/boo/ho me.html jedná se o recepty čistě veganské, ale jsou supeer! Mohu- li nějak poradit, písni (písněte mi prosím na mail, třeb můžem recepty povyměňovat :)
Vegetariánský recept se sádlem...
dík za dobrý recept,za něj obměnu:půl litru vody uvést do varu,rozpustit kostku masoxu,vsypat půl litru ovesných vloček a nechat propařit až vznikne lepivá kaše.Po vychladnutí použít jako základ na vytvoření karbanátků s houbami nebo bez nich,ale hlavně nešetřit česnekem a kořením do masových karbanátků.Nikdo nepozná,že chybí maso.
Miluju brambory,miluju houby.Děkuji za podnětný nápad.