Bramborová kolečka s pórkem

Postup přípravy receptu

Brambory omyjeme a dobře očistíme kartáčkem, neloupeme. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, kterou osolíme, a vaříme doměkka. Pak brambory slijeme a necháme vychladnout, abychom se při krájení nepopálili.

Mezitím si pórek nakrájime na kolečka, která lehce osmahneme na troše rozpáleného oleje nebo másla. Pórek nám zavadne a ztratí svou štiplavost.

Brambory nakrájíme na hrubší kolečka, vložíme na velkou pánev a opékáme po obou stranách. Podle chuti v závěru zasypeme mletou sladkou paprikou, popř. ještě dosolíme. Můžeme i použít směs koření na hranolky nebo americké brambory. Ovšem pozor, brambory nesmažíme ve vrstvě tuku, opravdu pouze opékáme.

Bramborová kolečka dáme na talíře a zasypeme pórkem. Podáváme jako přílohu k nejrůzněji upravenému masu, nejlépe k minutkám.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  6 - 7 ks

  velké brambory

  

  1 ks

  větší pórek

• podle chuti

  

  sůl

  

  mletá sladká paprika

• podle potřeby

  

  olej

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty