Bramborákový koláč
Koláč z bramborákového těsta, který může být i na slaný způsob.
Postup přípravy receptu
Připravíme si bramborákové těsto: Smícháme nastrouhané brambory, vejce, utřený česnek, majoránku, sůl, pepř a hladkou mouku (pokud nemáme mouku, můžeme použít směs na bramboráky).
Těsto necháme chvíli odpočinout. Mezitím vymažeme pekáček olejem a vysypeme strouhankou.
Nasypeme těsto a rozetřeme, navrch dáme nastrouhaná jablka, posypeme vanilkovým cukrem a skořicí.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě, dokud těsto nezíská celiství povrch a nešpiní špejly.
TIP: Tento koláč můžeme využít i na slano a to pokud zaměníme jablka za zelí a místo skořice a cukru dáme např. oblíbenou klobásku.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
náplň
- 2 balíčky
- vanilkový cukr
- 7 ks
- jablka
- 1 špetka
- mletá skořice
-
těsto
- 6 ks
- brambory
- 1 stroužek
- česnek
- 2 ks
- vejce
- 1 špetka
- majoránka
- 1 špetka
- sůl
- 4 lžíce
- hladká mouka
- 1 špetka
- pepř
Bramborákový koláč Komentáře k receptu
Tedy spojit majoránku a česnek s cukrem, skořicí a jablky, k tomu musí být fakt odvaha nebo kachní žaludek. Asi nemám ani jedno.
Proč to nevyzkoušet ? :-) Mě se to naopak moc líbí (stejně jako hnědé oči slečny Anežky)
Taky na tu kombinaci dost koukám. Rozhodně bych to ani nezkusila.