Blitky
I když název zní strašně, je to opravdu dobrá příloha z Chorvatska.
Postup přípravy receptu
Čerstvý listový špenát podusíme na olivovém oleji. Použijeme minimálně 250 g, hodně zmenší objem. Přidáme i jednu větší cibuli nadrobno nakrájenou.
Brambory oloupeme a uvaříme zvlášť.
K podušenému špenátu přidáme uvařené brambory nakrájené na malé kostky, sůl, pepř a česnek dle chuti. Vše ještě společně podusíme.
Blitky podáváme například s rybou nebo masem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
směs
- 1/2 paličky
- česnek
- 250 g
- listový špenát
- 500 g
- brambory
- 1 ks
- větší cibule
- 1/2 dl
- olivový olej
Kuchařky obsahující recept Blitky
(recept se nachází v 34 kuchařkách)
Kuchařkou snadno a rychle - vaření
1176 receptů
REY kuchařka
1330 receptů
Zeleninové pokrmy
276 receptů
Blitky Komentáře k receptu
Taky jsem si poprvé myslela, že se jedná o špenát. Tuhle lahůdku si v Chorvatsku dávám téměř denně - s olihněmi :-).
Doporučuji Vám kuchařku od Dušana Karpatského - Lahůdky od Jadranu, starší verze se jmenuje Jugoslávská kuchyně (http://www.kosmas.cz/knihy/10 4772/lahudky-od-jadranu/). Tuším, že momentálně není nikde k dispozici, ale dobrá knihovna ji určitě bude mít.
zajímavá inovace názvu =D v chorvatsku je to 'blitva', konkrétněji 'blitva s krumpirom', tedy špenát s brambory =) a je to vynikající, to je fakt =)
Blitva je sice špenátu svou chutí podobná, nicméně se nejedná o špenát ale o "mangold".
Děkuji za radu, chutnalo to jako špenát - uvařila jsem to a chuť byla stejná. Zkusím použít mangold - děkuji.