Bleskový guláš

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na proužky a dvě minuty ho smažíme na lžíci rozpáleného oleje. Promíchneme a ještě minutu smažíme. Pak maso vyjmeme a dáme stranou. Dolijeme olej a opečeme na plátky nakrájené houby.

Houby poprášíme paprikou, lehce zasmahneme, přisypeme brambory nakrájené na kostičky, přilijeme vroucí vývar i omáčku. Pořádně zamícháme, osolíme, opepříme a na mírném plameni dusíme pod pokličkou asi 20 minut, aby brambory změkly.

Přidáme maso i se šťávou, kterou pustilo, a prohřejeme.

Do každé porce bleskového guláše dáme na talíř lžíci nasekané petržele a lžíci jogurtu.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  100 g

  lesní houby nebo žampiony

  

  2 lžičky

  mletá pálivá paprika

  

  2 lžíce

  olej

  

  300 g

  hovězí roštěná (minutkový steak)

  

  750 g

  brambory

  

  450 ml

  hotová rajčatová omáčka

  

  650 ml

  hovězí vývar

• na ozdobu

  

  1 kelímek

  bílý jogurt

  

  1 hrst

  lístek petržele

• podle chuti

  

  sůl

  

  mletý černý pepř

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty