Bílé hlávkové zelí dušené
Přírodní bílé zelí dušené je vhodnou přílohou k masům, nebo jako samostatný pokrm s bramborem či knedlíkem, vhodný pro vegetariány.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 9 lidí)
Postup přípravy receptu
Hlávku zelí zbavíme horních listů a rozčtvrtíme. Košťál vykrojíme a zelí nakrouháme na jemné nudličky. Cibuli očistíme a nakrájíme na drobno.
Nakrájené zelí podlijeme vodou nebo vývarem a bez pokličky za občasného míchání dusíme do poloměkka.
V jiném kastrole na sádle lehce osmahneme cibuli, přidáme podušené zelí, kmín, sůl, zaprášíme moukou a dodusíme. Nakonec zelí ochutíme cukrem a octem.
Podáváme jako přílohu k pečeným masům.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 špetka
- sůl
- 2 dkg
- hladká mouka
- 5 dkg
- cibule
- 2 dkg
- cukr
- 2 dl
- voda nebo vývar
- 1 špetka
- kmín mletý
- 50 ml
- ocet
- 1 kg
- hlávkové zelí bílé
- 10 dkg
- sádlo
Kuchařky obsahující recept Bílé hlávkové zelí dušené
(recept se nachází v 107 kuchařkách)
REY kuchařka
1330 receptů
Jardova kuchařka
245 receptů
Přílohy
35 receptů
Bílé hlávkové zelí dušené Komentáře k receptu
Jak může být jídlo s tukem z mršiny vegetariánské...?
... a právě proto nemám rád vegetariány a Jehovisty. Neustále musí někomu vnucovat svoje přesvědčení.
Nápad se špekem je skvělý, díky.
Si tam dej i s broučky vydrcenou zeleň, ať už kapalnou nebo ztuženou niklovým katalyzátorem (:-))))) Nebo to raději nežer, pokud nemáš enzymy, všechno krom glukozy je jedovaté (:-))))))))))))))))))))
ježiš šak to zelí a ne ta mršina,tady je recept na zelí vole ne na kachnu!:D
Ta paní mluvila o tom sádle v receptu :-)
je výborné, můžeme použít k sádlu i trochu osmaženého špeku.
Díky za nápad, se špekem to určitě vyzkouším. Bude to mít lepší chuť.
a ty sem nelez blbče, když si hulvát