Bílé fazole s uzeným masem
Tento recept je ještě lepší, když ho uvaříme den předem. Druhý den budou bílé fazole s uzeným masem ještě chutnější.
Postup přípravy receptu
Fazole dáme do hrnce a přilijeme 1,5 l vody, necháme nabobtnat. Zhruba 6 - 8 hodin. Poté k nim přidáme polévkovou zeleninu, tymián, bobkový list a vaříme, dokud nejsou fazole měkké.
Maso nakrájíme na kousky. Mrkev, cibuli a česnek očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Tuk zahřejeme a na něm dozlatova opečeme maso, potom zeleninu. Poté vše vyjmeme.
Připečenou šťávu podlejeme vínem, uvolníme ode dna, povaříme a smícháme s rajským protlakem. Po hodině přidáme omáčku a maso k fazolím. Očištěnou zeleninu a salám nakrájený na plátky přidáme po 30-ti minutách.
V oleji osmahneme strouhanku, vmícháme petrželku. Zeleninu vyjmeme. Dochutíme. Před podáváním posypeme každou porci strouhankou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1/4 l
- červené víno
- 1 ks
- mrkev
- 1 balíček
- polévková zelenina
- 2 ks
- cibule
- 3 lžíce
- rajský protlak
- 1 stroužek
- česnek
- 1 lžíce
- olivový olej
- 200 g
- česnekový salám
- 4 lžíce
- sádlo
- 2 lžíce
- strouhanka
- 2 lžíce
- sekaná petrželka
- 1 ks
- bobkový list
- 200 g
- uzená krkovice
- 2 snítky
- tymián
- 500 g
- bílé fazole
-
podle chuti
Kuchařky obsahující recept Bílé fazole s uzeným masem
(recept se nachází v 64 kuchařkách)
Recepty pro Ivetu
589 receptů
Vláďovo kuchařka
1013 receptů
Dvořákova kuchařka
175 receptů
Bílé fazole s uzeným masem Komentáře k receptu