Bifteky s rokfórem
Recept na bifteky z hovězí svíčkové. Důležitou ingrediencí je sýr rokfór.
Postup přípravy receptu
Hovězí svíčkovou omyjeme, odblaníme a nakrájíme na řízky, které zlehka naklepeme. Osolíme, opepříme a potřeme olejem. Takto připravené bifteky uložíme na sebe a necháme odležet na chladném místě asi 45 minut.
Bifteky opečeme v rozehřátém oleji z každé strany 4 - 5 minut. Rokfór vymícháme s máslem a s nadrobno nasekanou petrželovou natí. Na každý biftek dáme trochu vymíchaného rokfóru a podáváme.
Vhodnou přílohou je dušená zelenina a hranolky.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 15 dkg
- rokfór
- 500 g
- hovězí svíčková
- 2 lžičky
- máslo
-
podle chuti
-
podle potřeby
Bifteky s rokfórem Komentáře k receptu