Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Do něj vmícháme žloutky, cukr krystal a mouku. Těsto vlijeme na plech a upečeme v předehřáté troubě dorůžova. Upečený korpus necháme vychladnout.
Z mléka, pudinkových prášků a cukru uvaříme pudink. Pudink necháme vychladnout a pak do něj zašleháme změklé máslo. Krém natřeme na upečený vychladlý korpus. Na krém naskládáme BeBe sušenky a na ně nalijeme čokoládovou polevu. Tu si připravíme tak, že v kastrůlku nebo vodní lázni rozehřejeme čokoládu na vaření s trochou smetany a cukru.
BeBe buchtu dáme do lednice na několik hodin. Vychlazenou buchtu krájíme na čtverečky podle sušenek.