Baskická vejce

Postup přípravy receptu

Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.

Papriky nakrájíme na proužky, přidáme oloupaný česnek a osmažíme na oleji. Podle chuti je osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou asi 20 minut, do té doby až se tekutina odpaří a zelenina zhoustne. Česnek pak vyjmeme.

Plátky šunky nebo uzeného masa na oleji osmažíme. Každý plátek pak obrátíme a vyklepneme na ně vejce. Bílky podle chutí osolíme, opepříme a necháme je ztuhnout.

Restovanou zeleninu rozprostřeme na talíře a urovnáme na ně šunku s vejci. Baskická vejce ihned podáváme.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  2 stroužky

  česnek

  

  4 plátky

  šunka

  

  sůl

  

  mletý černý pepř

  

  2 ks

  paprika

  

  4 lžíce

  olej

  

  800 g

  rajče

  

  4 ks

  vejce

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty