Banánový dort
Postup přípravy receptu
Žloutky utřeme s cukrem do světlé pěny. Pak lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Nakonec opatrně přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva do pečiva a kakao.
Těstem naplníme vymazanou a vysypanou dortovou formu a v předehřáté troubě pečeme při 150 °C asi 45 minut. Po upečení vychladlý korpus vodorovně rozpůlíme.
Z mléka, cukru a pudinku uvaříme hustý krém, který za stálého míchání necháme vychladnout. Smetanu vyšleháme na tuhou šlehačku. Studený pudink rozšleháme elektrickým šlehačem a smícháme se šlehačkou a vanilkovým cukrem.
Polovinu čokolády nastrouháme najemno, zbylou nahrubo nastrouháme. Náplň rozdělíme na dva díly a do jednoho vmícháme čokoládu.
Spodní díl korpusu potřeme náplní s čokoládou a přiklopíme vrchním dílem. Rozložíme oloupané banány a potřeme, včetně krajů, zbylou bílou náplní. Dort po obvodu obalíme strouhanou čokoládou a povrch posypeme nasekanými pistáciemi.
Banánový dort necháme nejméně 2 hodiny v chladu ztuhnout.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 180 g
- cukr moučka
- 2 lžíce
- kakao
- 160 g
- polohrubá mouka
- 6 ks
- vejce
- 1/2 balíčku
- prášek do pečiva
-
na ozdobu
- 1 hrst
- pistáciové oříšky
-
náplň
- 2 kelímky
- smetana ke šlehání
- 1 balíček
- banánový pudinkový prášek
- 100 g
- čokoláda na vaření
- 300 ml
- mléko
- 150 g
- cukr krupice
- 2 balíčky
- vanilkový cukr
-
náplň 1
- 4 ks
- banán
Banánový dort Komentáře k receptu