Bábovka z koňaku
Smetanový koňak, káva, cukr. Opravdu lákavé spojení ve výborné nadýchané bábovce.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 4 lidé)
Postup přípravy receptu
Vejce, cukr i vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Vmícháme smetanový koňak (viz. recepty) a olej. Nakonec postupně přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Polovinu těsta nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Do zbylého těsta přidáme kakao i kávu a zamícháme. Tmavé těsto nalijeme do formy a vidličkou mírně zapracujeme do světlého těsta.
Pečeme v předehřáté troubě asi 50 minut na 175°C.
Upečenou bábovku posypeme směsí kakaa a moučkového cukru.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
na ozdobu
- 1 lžíce
- cukr moučka
- 1 lžička
- kakao
-
podle potřeby
-
těsto 1
- 5 ks
- vejce
- 200 ml
- olej
- 300 g
- polohrubá mouka
- 200 g
- cukr krupice
- 1 balíček
- vanilkový cukr
- 1 balíček
- prášek do pečiva
- 250 ml
- smetanový koňak
-
těsto 2
- 3 lžičky
- kakao
- 1 lžíce
- instantní káva ( suchá)
Kuchařky obsahující recept Bábovka z koňaku
(recept se nachází v 95 kuchařkách)
moučníky a řezy pro ivu
466 receptů
zákusky koláče, buchty,dorty
152 receptů
Moučníky
120 receptů
Bábovka z koňaku Komentáře k receptu
Tak jsem zkusil tudle bábovku a teda absolutně se mi nepovedla.. na venek spálená na popel a ve vnitř syrová.. Čím to bylo, když jsem vše dodržel??
To je mi líto. Opravdu jste nikde neudělal chybičku? Dostatečně předehřátá trouba, ingredience pokojové teploty? Já bábovky peču ráda, a zatím i s úspěchem. Jakou používáte formu?
Já už vím co jsem provedl.. :) Mi to mamka vysvětlila a dokonce pochválila, že na první mojí bábovku to vypadá dobře.. já jsem měl tu mřížku v troubě moc dole. tak se mi to dělalo dole moc rychle a uhnálil jsem se.. A podílela se na ní teda skoro celá rodina.. Babička mi pak poradila, že ji mám vrátit. Tak jsem jí vrátil.. to maličko spálený se oškrabalo a teda výborná.. Skvělý recept ;)